#スイーツ

159 Articles

  1. 勝山八千代 イラスト

    哲学で考えるドーナツ「人はなぜドーナツの穴が気になるのだろう？」

    Think

  2. 今日のギフト：〈京菓子司 末富〉の行雲流水

    今日のギフト：〈京菓子司 末富〉の行雲流水

    Eat

  3. 〈パレスホテル東京〉の 「シナモン&ジンジャーサブレ缶」

    根本宗子のあまい東京記：口に運べば、頭に浮かぶ丸の内のイルミネーション

    Eat

  4. イラストレーター・原田治を起用したミスタードーナツのパッケージ、ポール・アンカとニール・セダカの楽曲を特別仕様のドーナツ盤

    日本のドーナツ文化に“はじまり”をもたらしたミスタードーナツの軌跡

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  5. 今日のギフト：〈エイタブリッシュ〉のハグ・ミークッキー

    今日のギフト：〈8ablish〉のハグ・ミークッキー

    Eat

  6. 勝山八千代 イラスト

    言語学で考えるドーナツ「ドーナツとその穴をめぐる言葉の冒険」

    Think

  7. 今日のギフト：〈ウシオ チョコラトル〉のタブレットチョコレート

    今日のギフト：〈USHIO CHOCOLATL〉のタブレットチョコレート

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  8. 古谷充子　イラスト　ショートケーキ　BRUTUS

    根本宗子のあまい東京記：特別なケーキとレンタルビデオで、至福の恵比寿

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  9. 広島〈福住フライケーキ〉フライケーキ

    文筆家・甲斐みのりさんセレクト！日本ご当地ドーナツ案内

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  10. BRUTUS 2022年「今日のギフト」人気ランキング BEST 5

    2022年「今日のギフト」人気ランキング BEST5

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  12. 神奈川〈Len -Local Speciality Factory- 〉 Lenドーナツ、東京〈カタネベーカリー〉黒豆きなこのドーナツ、東京〈Boulangerie Django〉アップルサイダードーナツ、東京〈chigaya kuramae〉CREAM

    パンラボ・池田浩明さんが語る、ドーナツと発酵の話

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  13. 俳優・村上虹郎が選ぶ、自分史上最高あんこ

    俳優・村上虹郎が選ぶ、自分史上最高あんこ

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  14. 女優・黒島結菜が選ぶ、自分史上最高カスタード菓子

    女優・黒島結菜が選ぶ、自分史上最高カスタード

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  15. もなか、シュークリーム

    BRUTUS特別編集『合本 あんこか、カスタードか。』12月21日に発売

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  16. 今日のギフト：〈近江屋洋菓⼦店〉のフルーツポンチ

    今日のギフト：〈近江屋洋菓⼦店〉のフルーツポンチ

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  17. 芸人・ヒコロヒー

    ヒコロヒーにミスドインタビュー。「変わらない味に出会える、心地のいい居場所」

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  18. 神田〈近江屋洋菓子店〉の苺サンドショート

    日本の定番ケーキの物語

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  19. 沖縄〈ZHYVAGO COFFEE ROASTERY〉店内ショーケース

    全国の人気ドーナツショップ 沖縄編。〈シアタードーナツ・オキナワ〉〈ジバゴ コーヒー ローステリー〉etc.

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  20. 鹿児島〈ALASKA DONUTS & HOTEL〉店内ショーケース

    全国の人気ドーナツショップ 熊本・鹿児島編。〈キキスタンド〉〈アラスカドーナツ＆ホテル〉

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  21. 長野〈開運堂〉ピジュトリー150g箱入り

    和菓子に寄り添う洋菓子のはなし。松本〈開運堂本店 パリの五月〉〈翁堂〉

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  22. 奈良〈IKOMA GOURMET STAND〉店内ショーケース

    文化が根づく関西のドーナツショップ3選。〈ザ コーヒータイム〉〈Bird〉〈生駒グルメスタンド〉

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  23. 東京〈ローザー洋菓子店〉のロシアチョコレート

    写真家、詩人・沼田元氣の好きな洋菓子。〈ローザー洋菓子店〉のロシアチョコレート

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  24. 福岡〈ON SUGAR〉レモンカスタード

    〈ストック〉〈オンシュガー〉etc.。ベーカリーが牽引する実力店揃いの福岡のドーナツショップ

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  25. 福岡〈ルース〉ドーナツ

    〈ヘップ ドーナツ〉〈ルース〉etc.。ベーカリーが牽引する実力店揃いの福岡のドーナツショップ

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勝山八千代 イラスト

哲学で考えるドーナツ「人はなぜドーナツの穴が気になるのだろう？」

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今日のギフト：〈京菓子司 末富〉の行雲流水

今日のギフト：〈京菓子司 末富〉の行雲流水

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〈パレスホテル東京〉の 「シナモン&ジンジャーサブレ缶」

根本宗子のあまい東京記：口に運べば、頭に浮かぶ丸の内のイルミネーション

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イラストレーター・原田治を起用したミスタードーナツのパッケージ、ポール・アンカとニール・セダカの楽曲を特別仕様のドーナツ盤

日本のドーナツ文化に“はじまり”をもたらしたミスタードーナツの軌跡

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今日のギフト：〈エイタブリッシュ〉のハグ・ミークッキー

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勝山八千代 イラスト

言語学で考えるドーナツ「ドーナツとその穴をめぐる言葉の冒険」

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今日のギフト：〈ウシオ チョコラトル〉のタブレットチョコレート

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古谷充子　イラスト　ショートケーキ　BRUTUS

根本宗子のあまい東京記：特別なケーキとレンタルビデオで、至福の恵比寿

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広島〈福住フライケーキ〉フライケーキ

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BRUTUS 2022年「今日のギフト」人気ランキング BEST 5

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神奈川〈Len -Local Speciality Factory- 〉 Lenドーナツ、東京〈カタネベーカリー〉黒豆きなこのドーナツ、東京〈Boulangerie Django〉アップルサイダードーナツ、東京〈chigaya kuramae〉CREAM

パンラボ・池田浩明さんが語る、ドーナツと発酵の話

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俳優・村上虹郎が選ぶ、自分史上最高あんこ

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女優・黒島結菜が選ぶ、自分史上最高カスタード菓子

女優・黒島結菜が選ぶ、自分史上最高カスタード

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もなか、シュークリーム

BRUTUS特別編集『合本 あんこか、カスタードか。』12月21日に発売

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今日のギフト：〈近江屋洋菓⼦店〉のフルーツポンチ

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芸人・ヒコロヒー

ヒコロヒーにミスドインタビュー。「変わらない味に出会える、心地のいい居場所」

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神田〈近江屋洋菓子店〉の苺サンドショート

日本の定番ケーキの物語

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沖縄〈ZHYVAGO COFFEE ROASTERY〉店内ショーケース

全国の人気ドーナツショップ 沖縄編。〈シアタードーナツ・オキナワ〉〈ジバゴ コーヒー ローステリー〉etc.

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鹿児島〈ALASKA DONUTS & HOTEL〉店内ショーケース

全国の人気ドーナツショップ 熊本・鹿児島編。〈キキスタンド〉〈アラスカドーナツ＆ホテル〉

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長野〈開運堂〉ピジュトリー150g箱入り

和菓子に寄り添う洋菓子のはなし。松本〈開運堂本店 パリの五月〉〈翁堂〉

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奈良〈IKOMA GOURMET STAND〉店内ショーケース

文化が根づく関西のドーナツショップ3選。〈ザ コーヒータイム〉〈Bird〉〈生駒グルメスタンド〉

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東京〈ローザー洋菓子店〉のロシアチョコレート

写真家、詩人・沼田元氣の好きな洋菓子。〈ローザー洋菓子店〉のロシアチョコレート

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福岡〈ON SUGAR〉レモンカスタード

〈ストック〉〈オンシュガー〉etc.。ベーカリーが牽引する実力店揃いの福岡のドーナツショップ

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福岡〈ルース〉ドーナツ

〈ヘップ ドーナツ〉〈ルース〉etc.。ベーカリーが牽引する実力店揃いの福岡のドーナツショップ

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