#東京

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  1. 南青山〈BAROOM〉のメインホール

    「BRUTUS JAZZ WEEKEND 2023」の会場、〈BAROOM〉をご案内！

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  2. 中目黒〈中華美食 トミーズキッチン〉の「特製白湯鶏煮込みそば」

    グルマン温故知新：中目黒〈中華美食 トミーズキッチン〉優しい味で包み込むアットホームな夫婦中華

    Eat

  3. 餃子に箸を伸ばす様子

    八幡山〈餃子館〉メニューはほぼ餃子だけ。伝統の味を引き継ぐ名店

    Eat

  4. グルマン温故知新：〈中国菜 華丘房〉「本日の口福前菜盛り合わせ」

    グルマン温故知新：泉岳寺〈中国菜 華丘房〉南方のスパイス使いで個性を彩る住宅街の新星

    Eat

  5. 東京／下北沢〈Fegato Forte 〉羽賀大輔さん

    イタリアの魅力、その裾野を広げるワインの注ぎ手。下北沢〈Fegato Forte 〉羽賀大輔

    Drink

  6. 新宿〈新宿うな鐵〉うなぎ串焼き

    漫画家・真鍋昌平、夜の行き先〈新宿うな鐵〉。本当は教えたくなかった あの人のナイトタイムアドレス

    Drink

  7. デラシネ（東京／祐天寺）店主の永山 静さん

    ナチュラルワインのお店ガイド：祐天寺〈デラシネ〉女性一人でも楽しめるバー

    Drink

  8. 代官山〈小川軒〉シチュードビーフ

    洋食の老舗・代官山〈小川軒〉。その輝かしい未来は脈々と繋がる味の伝承の上に

    Eat

  9. 大和〈マカンマカン〉ラクサ

    食文化のハイブリッド。ミクスチャー料理が食べられるお店4選

    Eat

  10. 中国小麦粉料理専門店 惠泉（千葉）の水餃子、按田餃子（東京）の鶏 白菜と生姜

    もちもち食感に舌鼓！自家製皮のお取り寄せ水餃子3選。〈惠泉〉〈按田餃子〉etc.

    Eat

  12. 渋谷〈CLUB CAMELOT〉フロア

    映画監督・須藤蓮、夜の行き先〈クラブ キャメロット〉。本当は教えたくなかった あの人のナイトタイムアドレス

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  13. クインディ（東京／代々木上原）店主の今田秀樹さん

    ナチュラルワインのお店ガイド：代々木上原〈クインディ〉イタリアンワインの多様性を、飲んで、買って、体感！

    Drink

  14. 上野恩賜公園の噴水

    岡野弥生、夜の行き先〈上野恩賜公園〉。本当は教えたくなかった あの人のナイトタイムアドレス

    Visit

  15. 東京／外苑前〈Ăn Đi〉大越基裕さん

    越境を続け、まだ見ぬ風景を作り出すワインの注ぎ手。外苑前〈アンディ〉大越基裕

    Drink

  16. 渋谷〈ブラック・ホーク〉が自費出版していた『スモール・タウン・トーク』

    70年代を象徴するロック喫茶〈ブラック・ホーク〉

    Listen

  17. 東京〈新文芸坐〉の花俟良王

    名画座〈新文芸坐〉で最も上映された作品とは？一位は“あの”名作でした

    Watch

  18. 長野市茶臼山動物園のレッサーパンダ、飯田市立動物園のフンボルトペンギン、天王寺動物園のキリン

    動物園デザイナーの仕事って？“命”を見せる動物園の作り方

    Learn

  19. ロケール（東京／目黒）店主のケイティ・コールさん

    ナチュラルワインのお店ガイド：目黒〈ロケール〉味わいのバランスと意外性を大事に

    Drink

  20. サニータ（東京／幡ヶ谷）店主のケニー・コルヴィンさん

    ナチュラルワインのお店ガイド：幡ヶ谷〈サニータ〉迷ったらオレンジワインを

    Drink

  21. 新宿三丁目〈アフリカンレストラン＆バー エソギエ〉アカラ

    新宿三丁目〈アフリカンレストラン＆バー エソギエ〉で味わうナイジェリア料理。WORLD GOURMET GUIDE Vol.29

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  22. 代々木上原〈サウダーヂな東京〉店内

    Roundabout店主・小林和人、夜の行き先〈サウダーヂな東京〉。本当は教えたくなかった あの人のナイトタイムアドレス

    Drink

  23. 上から源来酒家（神保町）、餃子 SUNSU（代田橋）の変わり種餃子

    コンポタ、スパイス、グラタン風味etc.目と舌で楽しむ、変わり種焼き餃子のお店4選

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  24. 新しくなった“渋谷PARCO４F”へ。誰かを助ける、買えるミュージアム

    新しくなった“渋谷PARCO 4F”へ。誰かを助ける、買えるミュージアム

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  25. 二代目尾上右近の一皿。東銀座〈喫茶you〉のオムライス

    二代目尾上右近の「私の食堂、私の一皿」。〈喫茶you〉のオムライス

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南青山〈BAROOM〉のメインホール

「BRUTUS JAZZ WEEKEND 2023」の会場、〈BAROOM〉をご案内！

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中目黒〈中華美食 トミーズキッチン〉の「特製白湯鶏煮込みそば」

グルマン温故知新：中目黒〈中華美食 トミーズキッチン〉優しい味で包み込むアットホームな夫婦中華

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餃子に箸を伸ばす様子

八幡山〈餃子館〉メニューはほぼ餃子だけ。伝統の味を引き継ぐ名店

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グルマン温故知新：〈中国菜 華丘房〉「本日の口福前菜盛り合わせ」

グルマン温故知新：泉岳寺〈中国菜 華丘房〉南方のスパイス使いで個性を彩る住宅街の新星

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東京／下北沢〈Fegato Forte 〉羽賀大輔さん

イタリアの魅力、その裾野を広げるワインの注ぎ手。下北沢〈Fegato Forte 〉羽賀大輔

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新宿〈新宿うな鐵〉うなぎ串焼き

漫画家・真鍋昌平、夜の行き先〈新宿うな鐵〉。本当は教えたくなかった あの人のナイトタイムアドレス

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デラシネ（東京／祐天寺）店主の永山 静さん

ナチュラルワインのお店ガイド：祐天寺〈デラシネ〉女性一人でも楽しめるバー

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代官山〈小川軒〉シチュードビーフ

洋食の老舗・代官山〈小川軒〉。その輝かしい未来は脈々と繋がる味の伝承の上に

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大和〈マカンマカン〉ラクサ

食文化のハイブリッド。ミクスチャー料理が食べられるお店4選

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中国小麦粉料理専門店 惠泉（千葉）の水餃子、按田餃子（東京）の鶏 白菜と生姜

もちもち食感に舌鼓！自家製皮のお取り寄せ水餃子3選。〈惠泉〉〈按田餃子〉etc.

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渋谷〈CLUB CAMELOT〉フロア

映画監督・須藤蓮、夜の行き先〈クラブ キャメロット〉。本当は教えたくなかった あの人のナイトタイムアドレス

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クインディ（東京／代々木上原）店主の今田秀樹さん

ナチュラルワインのお店ガイド：代々木上原〈クインディ〉イタリアンワインの多様性を、飲んで、買って、体感！

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上野恩賜公園の噴水

岡野弥生、夜の行き先〈上野恩賜公園〉。本当は教えたくなかった あの人のナイトタイムアドレス

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東京／外苑前〈Ăn Đi〉大越基裕さん

越境を続け、まだ見ぬ風景を作り出すワインの注ぎ手。外苑前〈アンディ〉大越基裕

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渋谷〈ブラック・ホーク〉が自費出版していた『スモール・タウン・トーク』

70年代を象徴するロック喫茶〈ブラック・ホーク〉

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東京〈新文芸坐〉の花俟良王

名画座〈新文芸坐〉で最も上映された作品とは？一位は“あの”名作でした

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長野市茶臼山動物園のレッサーパンダ、飯田市立動物園のフンボルトペンギン、天王寺動物園のキリン

動物園デザイナーの仕事って？“命”を見せる動物園の作り方

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ロケール（東京／目黒）店主のケイティ・コールさん

ナチュラルワインのお店ガイド：目黒〈ロケール〉味わいのバランスと意外性を大事に

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サニータ（東京／幡ヶ谷）店主のケニー・コルヴィンさん

ナチュラルワインのお店ガイド：幡ヶ谷〈サニータ〉迷ったらオレンジワインを

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新宿三丁目〈アフリカンレストラン＆バー エソギエ〉アカラ

新宿三丁目〈アフリカンレストラン＆バー エソギエ〉で味わうナイジェリア料理。WORLD GOURMET GUIDE Vol.29

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代々木上原〈サウダーヂな東京〉店内

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上から源来酒家（神保町）、餃子 SUNSU（代田橋）の変わり種餃子

コンポタ、スパイス、グラタン風味etc.目と舌で楽しむ、変わり種焼き餃子のお店4選

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新しくなった“渋谷PARCO４F”へ。誰かを助ける、買えるミュージアム

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二代目尾上右近の一皿。東銀座〈喫茶you〉のオムライス

二代目尾上右近の「私の食堂、私の一皿」。〈喫茶you〉のオムライス

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