#お酒

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  1. 東京〈The Condition Green〉店内

    池尻大橋〈The Condition Green〉で学ぶアブサン。主役にも脇役にもなる、甘く妖艶な緑の薬草酒

    Drink

  2. 〈BAR NAKAGAWA〉のブラック・ルシアン

    クリエイティブディレクター・南貴之のとっておきの1杯。〈BAR NAKAGAWA〉のブラック・ルシアン

    Drink

  3. バーテンダーの世界大会「WORLD CLASS 2023」。その決勝を、開催都市ブラジル・サンパウロで現地取材！

    バーテンダーの世界大会「WORLD CLASS 2023」。その決勝を、開催都市ブラジル・サンパウロで現地取材！

    Drink / PR

  4. 〈BAR トースト〉の山桜ハイボール

    〈VOILLD〉ディレクター・伊勢春日のとっておきの1杯。〈BAR トースト〉の山桜のハイボール

    Drink

  5. 〈リーチバー〉のオールドファッションド

    〈MOGI Folk Art〉ディレクター、テリー・エリスのとっておきの1杯。〈リーチバー〉のオールド・ファッションド

    Drink

  6. 〈サントリーラウンジ イーグル〉アレキサンダー

    料理人・稲田俊輔のとっておきの1杯。〈サントリーラウンジ イーグル〉のアレキサンダー

    Drink

  7. スコッチエッグとタリスカーハイボール

    週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.19「スコッチエッグとタリスカースパイシーハイボール」

    Cook

  8. 〈He & Bar - Heiando Bar -〉パッションフルーツのマティーニ

    テレビ東京プロデューサー・祖父江里奈のとっておきの1杯。〈He & Bar -Heiando Bar-〉のパッションフルーツのマティーニ

    Drink

  9. 新宿三丁目〈BAR 新宿ウイスキーサロン〉撫子ハイボール

    桜、黒ゴマ、海苔etc.「和」を感じるカクテルが味わえるバー4選

    Drink

  10. 〈TEQUILA BAR Gatito〉の伊藤裕香と〈万珍酒店〉の齋藤大典

    世界的トレンドのスピリッツ「メスカル」を愛し広める、2人の店主対談が実現！

    Drink

  12. 東京〈Cuishe Mezcaleria〉吉川優

    月島〈Cuishe Mezcalerian〉で学ぶメスカル。品種の違いとテロワールを楽しむメキシコ伝統酒

    Drink

  13. 昭和酒場のカウンターに立つ店主と客のイラスト

    時間が作る、酒場の居心地。 文・山田真由美

    Drink

  14. 〈Bar Indigo〉のラム・トニック

    漫画編集者・林士平のとっておきの1杯。〈Bar Indigo〉のラム・トニック

    Drink

  15. いいちこの広告

    《いいちこ》雑誌広告30年の歴史。アートディレクター・河北秀也が語る、継続性を武器にした冒険

    Learn

  16. 東京〈エスジークラブ〉店内

    NYから上海、東京、さらに世界へ！バーカルチャーを牽引する、渋谷〈The SG Club〉後閑信吾

    Drink

  17. 東京〈Craft gin Bar Copain〉店内に立つ、バーテンダーのジェーニャ・マラホワさん

    多様なボタニカルが織り成す万能酒「ジン」を学ぶ。まずは抑えたい8本も

    Drink

  18. 鶏肉のマスタード醤油マリネ

    週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.18「鶏肉のマスタード醤油マリネとソルティーレモンサワー」

    Cook

  19. 岩手〈ジャズ喫茶 BASIE〉外観

    ジャズとオーディオの聖地〈BASIE〉、51年目のちょっと長い小休止

    Listen

  20. 〈日々晴々 新宿三丁目〉の大葉モヒート

    イラストレーター・西田真魚のとっておきの1杯。〈日々晴々 新宿三丁目店〉の大葉モヒート

    Drink

  21. ベーコンとスナップエンドウ豆のレモンライスにグリーンティーハイボール

    週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.17「ベーコンとスナップエンドウのレモンライスにグリーンティーハイボール」

    Cook / PR

  22. 〈Cise〉の季節のフルーツのノンアルカクテル

    文筆家・木村衣有子のとっておきの1杯。〈Cise〉の季節のフルーツのノンアルカクテル

    Drink

  23. 佐渡島〈学校蔵〉酒造りの様子

    新しい体験に出逢う旅。佐渡島の廃校を再生した酒蔵〈学校蔵〉で、1週間のディープな酒造り体験を

    Visit

  24. 四ツ谷〈TIGRATO〉エスプレッソマティーニ、「やよいひめ」ソルベ

    互いの個性が引き立つ、カクテル×スイーツのペアリング体験ができるバー4選

    Drink

  25. 台湾〈Bar Weekend〉店内

    台湾の食通7人が案内する台北グルメガイド 〜ナイトタイム編〜

    Drink

東京〈The Condition Green〉店内

池尻大橋〈The Condition Green〉で学ぶアブサン。主役にも脇役にもなる、甘く妖艶な緑の薬草酒

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〈BAR NAKAGAWA〉のブラック・ルシアン

クリエイティブディレクター・南貴之のとっておきの1杯。〈BAR NAKAGAWA〉のブラック・ルシアン

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バーテンダーの世界大会「WORLD CLASS 2023」。その決勝を、開催都市ブラジル・サンパウロで現地取材！

バーテンダーの世界大会「WORLD CLASS 2023」。その決勝を、開催都市ブラジル・サンパウロで現地取材！

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〈BAR トースト〉の山桜ハイボール

〈VOILLD〉ディレクター・伊勢春日のとっておきの1杯。〈BAR トースト〉の山桜のハイボール

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〈リーチバー〉のオールドファッションド

〈MOGI Folk Art〉ディレクター、テリー・エリスのとっておきの1杯。〈リーチバー〉のオールド・ファッションド

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〈サントリーラウンジ イーグル〉アレキサンダー

料理人・稲田俊輔のとっておきの1杯。〈サントリーラウンジ イーグル〉のアレキサンダー

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スコッチエッグとタリスカーハイボール

週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.19「スコッチエッグとタリスカースパイシーハイボール」

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〈He & Bar - Heiando Bar -〉パッションフルーツのマティーニ

テレビ東京プロデューサー・祖父江里奈のとっておきの1杯。〈He & Bar -Heiando Bar-〉のパッションフルーツのマティーニ

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新宿三丁目〈BAR 新宿ウイスキーサロン〉撫子ハイボール

桜、黒ゴマ、海苔etc.「和」を感じるカクテルが味わえるバー4選

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〈TEQUILA BAR Gatito〉の伊藤裕香と〈万珍酒店〉の齋藤大典

世界的トレンドのスピリッツ「メスカル」を愛し広める、2人の店主対談が実現！

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東京〈Cuishe Mezcaleria〉吉川優

月島〈Cuishe Mezcalerian〉で学ぶメスカル。品種の違いとテロワールを楽しむメキシコ伝統酒

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昭和酒場のカウンターに立つ店主と客のイラスト

時間が作る、酒場の居心地。 文・山田真由美

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〈Bar Indigo〉のラム・トニック

漫画編集者・林士平のとっておきの1杯。〈Bar Indigo〉のラム・トニック

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いいちこの広告

《いいちこ》雑誌広告30年の歴史。アートディレクター・河北秀也が語る、継続性を武器にした冒険

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東京〈エスジークラブ〉店内

NYから上海、東京、さらに世界へ！バーカルチャーを牽引する、渋谷〈The SG Club〉後閑信吾

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東京〈Craft gin Bar Copain〉店内に立つ、バーテンダーのジェーニャ・マラホワさん

多様なボタニカルが織り成す万能酒「ジン」を学ぶ。まずは抑えたい8本も

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鶏肉のマスタード醤油マリネ

週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.18「鶏肉のマスタード醤油マリネとソルティーレモンサワー」

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岩手〈ジャズ喫茶 BASIE〉外観

ジャズとオーディオの聖地〈BASIE〉、51年目のちょっと長い小休止

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〈日々晴々 新宿三丁目〉の大葉モヒート

イラストレーター・西田真魚のとっておきの1杯。〈日々晴々 新宿三丁目店〉の大葉モヒート

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ベーコンとスナップエンドウ豆のレモンライスにグリーンティーハイボール

週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.17「ベーコンとスナップエンドウのレモンライスにグリーンティーハイボール」

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〈Cise〉の季節のフルーツのノンアルカクテル

文筆家・木村衣有子のとっておきの1杯。〈Cise〉の季節のフルーツのノンアルカクテル

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佐渡島〈学校蔵〉酒造りの様子

新しい体験に出逢う旅。佐渡島の廃校を再生した酒蔵〈学校蔵〉で、1週間のディープな酒造り体験を

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四ツ谷〈TIGRATO〉エスプレッソマティーニ、「やよいひめ」ソルベ

互いの個性が引き立つ、カクテル×スイーツのペアリング体験ができるバー4選

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台湾〈Bar Weekend〉店内

台湾の食通7人が案内する台北グルメガイド 〜ナイトタイム編〜

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