#スイーツ

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  1. 北海道〈もりかげ商店〉チーズプリン

    北海道〈もりかげ商店〉。新天地で作るプリンは懐かしい、故郷の洋菓子店の味

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  2. 台湾〈仙島 SENTO〉プリン

    台北最新グルメニュースVol.2「漢方がおしゃれスイーツになったってよ」

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  3. 四ツ谷〈TIGRATO〉エスプレッソマティーニ、「やよいひめ」ソルベ

    互いの個性が引き立つ、カクテル×スイーツのペアリング体験ができるバー4選

    Drink

  4. 「学ぶ」記事 BEST5

    BRUTUS.jpで2023年上半期に最も読まれた「学ぶ」の記事 BEST5

    Learn

  5. 果物店

    台湾水果探險。ジュースやアイス、かき氷に豆花…台湾でおいしいフルーツデザートの旅

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  6. 〈シヅカ洋菓子店自然菓子研究所〉のNO.1 Shizuka Biscuit今日のギフト：〈シヅカ洋菓子店自然菓子研究所〉のNO.1 Shizuka Biscuit

    今日のギフト：〈シヅカ洋菓子店自然菓子研究所〉のNo.1 Shizuka Biscuit

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  7. MERCI BAKE／CHEZ RONAがベルリンとコペンハーゲンへポップアップの旅に出る。〜前編〜

    MERCI BAKE／CHEZ RONAがベルリンとコペンハーゲンへポップアップの旅に出る。〜前編〜

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  8. MERCI BAKE／CHEZ RONAがベルリンとコペンハーゲンへポップアップの旅に出る。〜後編〜

    MERCI BAKE／CHEZ RONAがベルリンとコペンハーゲンへポップアップの旅に出る。〜後編〜

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  9. 中山の小道を歩く女優・姚愛寗

    ショッピングからグルメまで。台北一のホットエリアを女優のヤオ・アイニンと歩く 〜中山編〜

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  10. アイスクリームフロートとレッドベルベットケーキ

    台北一のホットエリア・中山のニュースポット6選。書店からティースタンド、レトロカフェまで

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  12. 台北〈Riverside Darling〉店内

    ショッピングからグルメまで。台北一のホットエリアを女優のヤオ・アイニンと歩く 〜大稻埕編〜

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  13. 〈洋菓子ぎをんさかい〉のクッキー缶「朔音」

    今日のギフト：〈洋菓子ぎをんさかい〉のクッキー缶「朔音（さくのね）」

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  14. 京都〈村上開新堂〉缶入りクッキー

    古都の町、京都の洋菓子はここからはじまった。〈村上開新堂〉

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  15. ほしよりこ イラスト

    ほしよりこのミスドエッセイ。「マイ ミスタードーナツ ダイアリー」

    Love

  16. 巴賽麗廳 La Brasserieの内観

    台湾の食通7人が案内する台北グルメガイド 〜ティータイム編〜

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  17. シェフ・掛川哲司、ライター・池田浩明

    パンとパンの間の小宇宙。掛川哲司×池田浩明のフルーツサンド論

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  18. DJ、トラックメーカー・DJ松永

    DJ松永のミスド愛。「ミスドを目にすると全理性がぶっ飛びます」

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  19. 〈フォーシーズンズホテル丸の内東京〉のミルフィーユ

    今日のギフト：〈フォーシーズンズホテル丸の内 東京〉のミルフィーユ

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  20. 勝山八千代 イラスト

    天文学で考えるドーナツ「宇宙はドーナツでできている」

    Think

  21. ニューヨーク〈R&D Foods〉店内ショーケース

    〈My Picnic〉の山田千佳子さんが巡る、古くて新しいニューヨークのドーナツ3選

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  22. 韓国〈AWESOME DONUT SEOUL〉外観

    百花繚乱！韓国・ソウルを牽引する新進気鋭のドーナツショップ5選

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  23. 兵庫〈good time pâtisserie〉のクッキーアソート、石川〈TEATON〉C.C.C.、大阪〈チルコドーロ〉のジェラート、滋賀〈Toppen〉のカヌレ、京都〈picaro eis〉のヴィーガンジェラート

    パティシエ・鶴見昂が語る、旅の甘やかな記憶。お取り寄せスイーツ6選も

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  24. 韓国〈BONTEMPS〉店内ショーケース

    韓国・ソウルで起きる進化系ドーナツの“ビッグバン”

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  25. 勝山八千代 イラスト

    建築で考えるドーナツ「真ん中に穴の開いた建築が世界一になった理由」

    Think

北海道〈もりかげ商店〉チーズプリン

北海道〈もりかげ商店〉。新天地で作るプリンは懐かしい、故郷の洋菓子店の味

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台湾〈仙島 SENTO〉プリン

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〈シヅカ洋菓子店自然菓子研究所〉のNO.1 Shizuka Biscuit今日のギフト：〈シヅカ洋菓子店自然菓子研究所〉のNO.1 Shizuka Biscuit

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MERCI BAKE／CHEZ RONAがベルリンとコペンハーゲンへポップアップの旅に出る。〜前編〜

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中山の小道を歩く女優・姚愛寗

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古都の町、京都の洋菓子はここからはじまった。〈村上開新堂〉

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パンとパンの間の小宇宙。掛川哲司×池田浩明のフルーツサンド論

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DJ、トラックメーカー・DJ松永

DJ松永のミスド愛。「ミスドを目にすると全理性がぶっ飛びます」

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〈フォーシーズンズホテル丸の内東京〉のミルフィーユ

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天文学で考えるドーナツ「宇宙はドーナツでできている」

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ニューヨーク〈R&D Foods〉店内ショーケース

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パティシエ・鶴見昂が語る、旅の甘やかな記憶。お取り寄せスイーツ6選も

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建築で考えるドーナツ「真ん中に穴の開いた建築が世界一になった理由」

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