# 洋食

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  1. 上野〈黒船亭〉のタンシチュー

    料理家・麻生要一郎の「私の食堂、私の一皿」。〈黒船亭〉のタンシチュー

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  2. 京都〈グリル小宝〉のハイシライス

    絵本作家・tupera tuperaの「私の食堂、私の一皿」。〈グリル小宝〉のハイシライス

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  3. 神奈川〈カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ〉のオムライス

    映画評論家・三浦哲哉の「私の食堂、私の一皿」。〈カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ〉のオムライス

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  4. 浅草〈中華・洋食 やよい〉ポークソテー＋Aセット

    大衆食堂として愛されてきた、町中華の洋食。〈中華料理 ぼたん〉〈中華・洋食 やよい〉

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  5. 池袋〈キッチンABC 西池袋店〉サービスA

    スタンドの洋食店2選。デパート食堂をルーツに池袋に根づく定食文化

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  6. 福岡〈博多 鈴懸本店〉のナポリタン

    陶芸家・鹿児島睦の「私の食堂、私の一皿」。〈博多 鈴懸本店〉のナポリタン

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  7. 日本橋〈Brasserie TOYO〉Bランチ

    市民を虜にしてきた大食堂の洋食。〈浅草聚楽〉〈Brasserie TOYO〉

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  8. 信濃八太郎_イラスト

    夏目漱石、三島由紀夫ら文豪たちが通い、食べ、書き残した東京の洋食店

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  9. 渋谷〈洋食 KUCHIBUE〉坂田阿希子

    洋食をアップデートする人。代官山〈洋食 KUCHIBUE〉店主・坂田阿希子

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  10. 1922年に創業した〈パンヤの食堂〉外観

    ニッポン洋食クロニクル。開国からレトロブームまで、150年の洋食物語 〜後編〜

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  12. 1922年に創業した〈パンヤの食堂〉外観

    ニッポン洋食クロニクル。開国からレトロブームまで、150年の洋食物語 〜前編〜

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  13. 自由が丘〈マリスコス〉の明太子といくらの冷製カッペリーニ

    俳優・吉田羊の「私の食堂、私の一皿」。〈マリスコス〉の明太子といくらの冷製カッペリーニ

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  14. 〈ロイヤルホスト〉オニオングラタンスープ

    やっぱりロイホ好き！50年以上にわたり愛され続けてきた〈ロイヤルホスト〉の歩み

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  15. 1940年代頃のハワード・ジョンソンの外観

    「洋食」を日本中に広めた立役者。ファミレス社会学

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  16. レストラン フルヤの外観

    熱海の洋食を巡る旅。〈SCOTT〉〈レストラン フルヤ〉

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  17. 〈欧風料理もん〉のサンドウイッチ

    作詞家・松本隆の「私の食堂、私の一皿」。〈欧風料理もん〉のサンドウイッチ

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  18. 日本橋〈レストラン桂〉ハンバーグステーキ

    「ずっと日本のジェントルマンに愛されてきた」。平松洋子が綴る洋食店、日本橋〈レストラン桂〉

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  19. 下北沢〈トロワ・シャンブル〉のオリジナル・トースト

    曽我部恵一の「私の食堂、私の一皿」。〈トロワ・シャンブル〉のオリジナル・トースト

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  20. 京都〈彌兵衛〉ハンバーグステーキとカニクリームコロッケ

    京都のハイカラな洋食4選。花街のお客に育てられた洗練の味

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  21. 都立家政〈つるや〉オムライス

    難波里奈が綴る、喫茶店でいただく洋食の魅力。都立家政〈Coffee&Lunch つるや〉

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  22. ホセ・フランキー イラスト_ドリア

    洋食はじめて物語。エビフライ、オムライス、ナポリタン…あのメニューの誕生秘話

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  23. 神保町〈ランチョン〉メンチカツ

    洋食と麦酒はセットです。文筆家・井川直子が綴る洋食店、神保町〈ランチョン〉

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  24. 幡ヶ谷〈VOCAL〉のチキン生姜焼

    〈パドラーズコーヒー〉松島大介の「私の食堂、私の一皿」。〈VOCAL〉のチキン生姜焼

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  25. 〈バー・モガ〉の内観

    海外でも“YOSHOKU”は人気です。ニューヨークの洋食店2選

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上野〈黒船亭〉のタンシチュー

料理家・麻生要一郎の「私の食堂、私の一皿」。〈黒船亭〉のタンシチュー

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京都〈グリル小宝〉のハイシライス

絵本作家・tupera tuperaの「私の食堂、私の一皿」。〈グリル小宝〉のハイシライス

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神奈川〈カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ〉のオムライス

映画評論家・三浦哲哉の「私の食堂、私の一皿」。〈カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ〉のオムライス

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浅草〈中華・洋食 やよい〉ポークソテー＋Aセット

大衆食堂として愛されてきた、町中華の洋食。〈中華料理 ぼたん〉〈中華・洋食 やよい〉

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池袋〈キッチンABC 西池袋店〉サービスA

スタンドの洋食店2選。デパート食堂をルーツに池袋に根づく定食文化

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福岡〈博多 鈴懸本店〉のナポリタン

陶芸家・鹿児島睦の「私の食堂、私の一皿」。〈博多 鈴懸本店〉のナポリタン

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日本橋〈Brasserie TOYO〉Bランチ

市民を虜にしてきた大食堂の洋食。〈浅草聚楽〉〈Brasserie TOYO〉

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信濃八太郎_イラスト

夏目漱石、三島由紀夫ら文豪たちが通い、食べ、書き残した東京の洋食店

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渋谷〈洋食 KUCHIBUE〉坂田阿希子

洋食をアップデートする人。代官山〈洋食 KUCHIBUE〉店主・坂田阿希子

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1922年に創業した〈パンヤの食堂〉外観

ニッポン洋食クロニクル。開国からレトロブームまで、150年の洋食物語 〜後編〜

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1922年に創業した〈パンヤの食堂〉外観

ニッポン洋食クロニクル。開国からレトロブームまで、150年の洋食物語 〜前編〜

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自由が丘〈マリスコス〉の明太子といくらの冷製カッペリーニ

俳優・吉田羊の「私の食堂、私の一皿」。〈マリスコス〉の明太子といくらの冷製カッペリーニ

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〈ロイヤルホスト〉オニオングラタンスープ

やっぱりロイホ好き！50年以上にわたり愛され続けてきた〈ロイヤルホスト〉の歩み

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1940年代頃のハワード・ジョンソンの外観

「洋食」を日本中に広めた立役者。ファミレス社会学

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レストラン フルヤの外観

熱海の洋食を巡る旅。〈SCOTT〉〈レストラン フルヤ〉

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〈欧風料理もん〉のサンドウイッチ

作詞家・松本隆の「私の食堂、私の一皿」。〈欧風料理もん〉のサンドウイッチ

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日本橋〈レストラン桂〉ハンバーグステーキ

「ずっと日本のジェントルマンに愛されてきた」。平松洋子が綴る洋食店、日本橋〈レストラン桂〉

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下北沢〈トロワ・シャンブル〉のオリジナル・トースト

曽我部恵一の「私の食堂、私の一皿」。〈トロワ・シャンブル〉のオリジナル・トースト

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京都〈彌兵衛〉ハンバーグステーキとカニクリームコロッケ

京都のハイカラな洋食4選。花街のお客に育てられた洗練の味

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都立家政〈つるや〉オムライス

難波里奈が綴る、喫茶店でいただく洋食の魅力。都立家政〈Coffee&Lunch つるや〉

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ホセ・フランキー イラスト_ドリア

洋食はじめて物語。エビフライ、オムライス、ナポリタン…あのメニューの誕生秘話

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神保町〈ランチョン〉メンチカツ

洋食と麦酒はセットです。文筆家・井川直子が綴る洋食店、神保町〈ランチョン〉

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幡ヶ谷〈VOCAL〉のチキン生姜焼

〈パドラーズコーヒー〉松島大介の「私の食堂、私の一皿」。〈VOCAL〉のチキン生姜焼

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〈バー・モガ〉の内観

海外でも“YOSHOKU”は人気です。ニューヨークの洋食店2選

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