レストラン七條（三鷹）
親子鷹で生み出す心のこもった洋食を堪能
あの洋食の名店〈レストラン七條〉が2023年師走、三鷹にやってきた。創業は1976年。父が小学館ビルに開いた店を受け継ぎ、その後、神田小川町に移転。そして三鷹へ。
ここは、現店主・七條清孝さんの、まさにホームだった。店のキャパを小さくし、息子の圭さん、妻のいづみさんの3人で無理なく続けられるように考えた。「ランチは息子が主体で」と店主。3代目が着実に育っていて頼もしい。
「スペシャルミックスフライ」
見よ、この端正な姿を。左から、エビ、アジ、ズワイガニのクリームコロッケ、メンチカツ、黒豚ヒレカツ、帆立、そしてポテトサラダとトマト、タルタルソース添え。キャベツにはカイワレや赤タマネギ、ニンジンなども。アジにはほんのりカレー風味が忍ばせてある。ライス、スープ付きで2,300円。
「前菜盛り合わせ」
上から時計回りに、タマネギとベーコンのキッシュ、野菜3種のマリネ（それぞれに調味）、バイヨンヌの生ハムと柿、ヒラメと青海苔（あおのり）のカルパッチョ・塩昆布添え、鴨のテリーヌ。夜のコース（6,000円・9,000円）から。
「和牛ほほ肉のハチミツと赤ワイン煮」
何十年も作り続けている清孝さんのスペシャリテ。ソースのおいしさにうなる。ほほ肉をじっくり3時間煮込み、ほろほろ。ニンジンのピューレ、ブロッコリー、ホウレン草、インゲン、カブ添え。夜のコース、メインの一つ。
ランチはアラカルトがメイン。人気のミックスフライにメンチカツ・エビフライ盛合せ、若鶏の唐揚げにハンバーグステーキ・デミグラスソースなどなど、魅力あふれるラインナップに、あれ食べたい、これも食べたいと頭がパニックを起こす。
夜はコースのみにして、主菜やデザートなどを選ぶプリフィクススタイルにした。「夜は洋食のメインがあるビストロ」と店主。ワインやビール、ハイボールなんかを飲みながら、ゆっくりと楽しめそうだ。
親子で仲よくキッチンに立つ。何かいいなぁ。 
壁の絵が素敵。よく見ると窓辺に猫ちゃん。飼っていた保護猫へのオマージュ。
