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みなとみらい〈TrattoriaTabulé〉「バジルとフレッシュケールのジェノヴェーゼ キタッラ」

グルマン温故知新：みなとみらい〈TrattoriaTabulé〉ハーブ、スパイスがカギの中東イタリアン

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DOWN THE STAIRS MAISON with ARTS＆SCIENCE（表参道）

小さい中にストーリーが宿る、東京のカヌレ2店。〈Dans la Poche〉〈DOWN THE STAIRS〉

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樋口直哉「日常としての海と朝食」イメージイラスト

発酵デザイナー・小倉ヒラク、料理家・樋口直哉の忘れられない朝食の話

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〈かさぎ屋〉亀山

「おしるこ」と「ぜんざい」は地域で違う？"飲むあんこ"「汁粉」を東西の名店で比較！

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神戸〈グリル末松〉オムライス

“船系”に“ホテル系”？歴史ある港町、神戸の洋食物語

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グルマン温故知新：参宮橋〈Orchestra〉の「お楽しみ7種（アミューズ）」

グルマン温故知新：参宮橋〈Orchestra〉今日はいいもの食べたという実感と満足感

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北海道〈望月製麺所〉の「北海道産小麦100％ ぎょうざの皮」、広島〈井辻食産〉の「お米の皮（餃子用）」、岩手〈吉清水商店〉の「ギョーザ皮」、名古屋〈隆祥房〉の「餃子皮」

おいしい餃子は皮が違う！プロが店で使う製麺所の皮をお取り寄せ

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ザ・グラン銀座のいちごのミルフィーユ

全国カスタードおやつカタログ 〜カスタード菓子編〜

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〈かにチャーハンの店 渋谷店〉の 「かにまみれチャーハン」

三井三奈子の自分史上最多ごはん：〈かにチャーハンの店 渋谷店〉の「かにまみれチャーハン」

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グルマン温故知新：新御茶ノ水〈701〉「里山牛の炭火焼き」

グルマン温故知新：新御茶ノ水〈701〉ゆったり落ち着いた大人の雰囲気と料理

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〈キングスヤード〉のムーンイエロー・ペッパーソース

今日のギフト：〈キングスヤード〉のムーンイエロー・ペッパーソース

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大崎吉之 イラスト

わざわざ行きたい！「物語」のあるご当地麺。タイピーエン、高遠蕎麦、耳うどんetc.

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〈オ・プティ・フリアンディーズ〉のスーリーぺぺ

全国カスタードおやつカタログ〜クリームパン編〜

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静岡〈マルキーズ〉メロンシャンテ

甲斐みのりさんが薦める、全国各地の“地元”カスタード菓子

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焼き上がったクロワッサン

オールハンドメイドに、石臼挽きの全粒粉使い。独自の製法が生む、傑作クロワッサン

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今日のギフト：〈アマトーレ〉の熟成コラトゥーラ

今日のギフト：〈ARMATORE〉の熟成コラトゥーラ

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デュヌ・ラルテ 青山本店のラルテ

パイにも似たオルタナティブ・クロワッサン。東京・表参道〈デュヌ・ラルテ〉の“ラルテ”誕生秘話に迫る

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表参道〈CAFE LANDTMANN〉マーモアクーゲルフプフ

東京近郊で食べる、世界各国のカスタードのお菓子。ベトナム、インド、スペインetc...

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人気連載「今日のギフト」から、ちょっとした手土産に

差し入れやお歳暮に困ったらコレ！お世話になっているあの人へ贈りたい、美味しい逸品58選

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クリスマスを盛り上げるインテリアギフト10選。特別な日常を演出する雑貨をラインナップ

小さくてもおいしさはラグジュアリー！5つ星ホテルの“お一人様”クリスマスケーキ5選

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左 パン・オ・ショコラ、中央 クロワッサン

ミシュラン一つ星レストランが手がけるベーカリーは、なぜクロワッサンに情熱を注ぐのか？

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グルマン温故知新：清澄白河〈フダン〉の「カツカレー」

グルマン温故知新：清澄白河〈フダン〉東銀座で愛されたカレーが、5年ぶりに復活

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〈居酒屋 真さか〉の餃子

イタリアンから中華まで。東京のヴィーガン料理店、百花繚乱！〈FARO〉〈居酒屋 真さか〉

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作詞家・秋元康　音楽プロデューサー・松任谷正 　エッセイスト・酒井順子　クリエイティブディレクター・佐藤可士和

“手みやげ四天王”による、推しあんこ談義。秋元康、松任谷正隆、酒井順子、佐藤可士和 〜前編〜

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No.1042「時計とスタイル。」表紙

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時計とスタイル。

11月4日発売 930円

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