#お酒

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  1. 今日のギフト:〈槙-KOZUE-〉のクラフトジン

    今日のギフト:〈槙-KOZUE-〉のクラフトジン

    Drink

  2. 秋田〈ヤマモ味噌醤油醸造元〉〈稲とアガベ醸造所〉発酵新世代の2人が語る、未来の拓きかた

    発酵新世代の2人が語る、ローカルからの変革。〈ヤマモ味噌醤油醸造元〉×〈稲とアガベ醸造所〉

    Drink

  3. 本屋〈はるや〉内観

    「日常的に本屋に行かない、97%の人のために」。“ふまじめ”な本屋〈はるや〉

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  4. ボトル2本と、グラスに注いだメスカル

    蒸留酒のムーブメントのその先へ。テロワールを楽しむ“神の酒”「メスカル」がブームです

    Drink

  5. 東京〈STILLPARK〉店内

    植物とレコードのいい関係。田園調布〈STILLPARK〉が選ぶ9枚

    Listen

  6. 週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.12「白ワインに合わせて、ワンハンドで食べたい ホタテのレモンクリームパスタコロッケ」

    週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.10「キッチンで赤ワインを飲みながら作る、イタリアのおつまみ・オリーヴェ・アスコラーナ」

    Cook

  7. 京都〈Mixing〉店内

    自ら針を落とせるお店も?リクエストが楽しい、日本全国リスニングバー&カフェ3選

    Listen

  8. 下北沢〈万珍酒店/MANGOSTEEN〉店内

    定番のテキーラから変化?ダンスホールでは今、メキシコの蒸留酒・メスカルがブーム

    Drink

  9. 大分〈the HELL BAR〉愛知〈一隆堂喫茶室〉

    学生街・別府の“小さな”箱から、ジャズの街の喫茶店まで。日本全国リスニングバー&カフェ2選

    Listen

  10. 宮城〈rock cafe PETERPAN〉神奈川〈shelter people〉福島〈亀治〉佐賀〈旅館 大村屋〉

    湯上りに音楽を楽しめる宿から、蕎麦屋の2階のお店まで。日本全国リスニングバー&カフェ4選

    Listen

  11. 神奈川〈down beat〉東京〈Bar SLIGHT〉

    音の良い店に物語あり。〈ダウンビート〉、〈バー スライト〉2人の若き店主が店作りを語る

    Listen

  12. 詩人、コピーライター・黒川隆介

    詩人・黒川隆介×詩と酒に酔える夜の朗読会。東京の夜を楽しむナイトアクティビティ

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  13. 東京ナイトアウトスポット WEB版マップ

    東京ナイトアウトスポット WEB版マップ

    Visit

  14. スピリッツ〈ピスコ ポルトン・モジャール〉

    「ハードリカー大図鑑」その他のスピリッツ編。 忘れてはならない世界の名品

    Drink

  15. コニャック〈ジャン-リュック・パスケ オーガニック フォル・ブランシュ pour バー ドラス〉

    「ハードリカー大図鑑」コニャック編。 果実のアロマが広がる魅惑の酒

    Drink

  16. 銀座〈焼酎場 近どう〉店内

    京都〈喫酒 幾星〉銀座〈焼酎場 近どう〉ハードリカーを教えてくれるバー Vol.6

    Drink

  17. Hiroki Muraoka イラスト

    ハードリカーがある風景:真造圭伍が語るゲームとウイスキー

    Drink

  18. 銀座〈bar cacoi〉店内

    西新宿〈バー・ビー&エフ〉東銀座〈バー・カコイ〉ハードリカーを教えてくれるバー Vol.5

    Drink

  19. Hiroki Muraoka イラスト

    ハードリカーがある風景:バーテンダー・赤坂真知が語るノンアルコール カクテル

    Talk

  20. BRUTUS.jpで2022年上半期に最も読まれた人気記事まとめ

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  21. 週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.8「真夏のホームタコスとビール」

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    Cook

  22. 〈Bar Pálinka〉の「カクテルかき氷」

    日本酒、お茶、コーヒー、カクテル……。2022年夏、ドリンクのように味わえるかき氷6選

    Eat

  23. 銀座〈Bar Dice〉店内

    浅草〈バー ドラス〉銀座〈バー ダイス〉ハードリカーを教えてくれるバー Vol.4

    Drink

  24. Hiroki Muraoka イラスト

    ハードリカーがある風景:小説家・荻堂顕が語るバーの振る舞い

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今日のギフト:〈槙-KOZUE-〉のクラフトジン

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秋田〈ヤマモ味噌醤油醸造元〉〈稲とアガベ醸造所〉発酵新世代の2人が語る、未来の拓きかた

発酵新世代の2人が語る、ローカルからの変革。〈ヤマモ味噌醤油醸造元〉×〈稲とアガベ醸造所〉

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本屋〈はるや〉内観

「日常的に本屋に行かない、97%の人のために」。“ふまじめ”な本屋〈はるや〉

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ボトル2本と、グラスに注いだメスカル

蒸留酒のムーブメントのその先へ。テロワールを楽しむ“神の酒”「メスカル」がブームです

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東京〈STILLPARK〉店内

植物とレコードのいい関係。田園調布〈STILLPARK〉が選ぶ9枚

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週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.12「白ワインに合わせて、ワンハンドで食べたい ホタテのレモンクリームパスタコロッケ」

週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.10「キッチンで赤ワインを飲みながら作る、イタリアのおつまみ・オリーヴェ・アスコラーナ」

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自ら針を落とせるお店も?リクエストが楽しい、日本全国リスニングバー&カフェ3選

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定番のテキーラから変化?ダンスホールでは今、メキシコの蒸留酒・メスカルがブーム

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大分〈the HELL BAR〉愛知〈一隆堂喫茶室〉

学生街・別府の“小さな”箱から、ジャズの街の喫茶店まで。日本全国リスニングバー&カフェ2選

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宮城〈rock cafe PETERPAN〉神奈川〈shelter people〉福島〈亀治〉佐賀〈旅館 大村屋〉

湯上りに音楽を楽しめる宿から、蕎麦屋の2階のお店まで。日本全国リスニングバー&カフェ4選

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神奈川〈down beat〉東京〈Bar SLIGHT〉

音の良い店に物語あり。〈ダウンビート〉、〈バー スライト〉2人の若き店主が店作りを語る

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詩人、コピーライター・黒川隆介

詩人・黒川隆介×詩と酒に酔える夜の朗読会。東京の夜を楽しむナイトアクティビティ

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東京ナイトアウトスポット WEB版マップ

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スピリッツ〈ピスコ ポルトン・モジャール〉

「ハードリカー大図鑑」その他のスピリッツ編。 忘れてはならない世界の名品

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コニャック〈ジャン-リュック・パスケ オーガニック フォル・ブランシュ pour バー ドラス〉

「ハードリカー大図鑑」コニャック編。 果実のアロマが広がる魅惑の酒

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銀座〈焼酎場 近どう〉店内

京都〈喫酒 幾星〉銀座〈焼酎場 近どう〉ハードリカーを教えてくれるバー Vol.6

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Hiroki Muraoka イラスト

ハードリカーがある風景:真造圭伍が語るゲームとウイスキー

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ハードリカーがある風景:バーテンダー・赤坂真知が語るノンアルコール カクテル

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BRUTUS.jpで2022年上半期に最も読まれた人気記事まとめ

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週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.8「真夏のホームタコスとビール」

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〈Bar Pálinka〉の「カクテルかき氷」

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ハードリカーがある風景:小説家・荻堂顕が語るバーの振る舞い

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