Eat 2021.12.16 Eat 食べる 2021.12.16 今日のギフト：〈まぁじゅん〉のクリームチーズ島とうがらし あの人の笑顔が見たい。お世話になっている友達や家族、恋人に贈りたい、ちょっと楽しいプレゼントを毎日紹介。前回の「〈コフィノワ〉の厩ブレンド」も読む。 Text: Mutsumi Hidaka 連載一覧へ チーズ好きのあの人へ日本最南端の牧場から届く島唐辛子のチーズ 〈まぁじゅん〉のクリームチーズ島とうがらし 石垣島のジャージー牛牧場直営の工房特製。搾りたての生乳を一晩寝かせ、表面に浮いたクリームをすくい上げて丸1日発酵。目が覚めるほど辛味の強い島唐辛子を粉末に。出来たてのクリームチーズにブレンド。辛味とチーズのまろやかさが酒を誘う。 ¥500 連載一覧へ 関連記事 前の記事へ 今日のギフト：〈コフィノワ〉のコーヒー豆 Drink 2021.12.15 #お取り寄せ #今日のギフト #沖縄 #連載 Videos 動画 【Car Life 2024年、クルマとだから、できること。】 【4/15発売】BRUTUS No.1006 Car Life：2024年、クルマとだから、できること。 Videos 動画 【Car Life 2024年、クルマとだから、できること。】 【4/15発売】BRUTUS No.1006 Car Life：2024年、クルマとだから、できること。
