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  1. 世界各国のバーテンダーが頂点を目指す大会「WORLD CLASS 2024」。その日本代表を決めるジャパンファイナル、まもなく！

    世界のバーテンダーが頂点を目指す「WORLD CLASS 2024」。日本代表を決める国内決勝、まもなく！

    Drink / PR

  2. 台湾最新トピック「店舗デザイン」編。人気店の陰にこのデザイン会社あり

    台湾最新トピック「店舗デザイン」編。人気店の陰にこのデザイン会社あり

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  3. 東京〈SCREW DRIVER〉髙橋彩子

    吉祥寺〈SCREW DRIVER〉で学ぶラム。再び脚光を浴びる“つなぎ”の酒

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  4. 東京〈BAR Julep〉佐藤裕紀

    池尻大橋〈BAR Julep〉で学ぶ「カシャッサ」。木樽の個性を素材の風味とともに味わう

    Learn

  5. 東京〈memento mori〉入口

    生産者とバーテンダーと飲み手を繋ぎ続ける。〈memento mori〉南雲主于三

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  6. 福岡〈デラシネ〉

    つつましくも熱いリスニングバーの最終形。福岡の〈BAR デラシネ〉は土足厳禁のレコードバー

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  7. 〈Bar Straw〉店主・赤坂

    実店舗を持たないバーで偶然の出会いを。〈Bar Straw〉赤坂真知のノンアルカクテル

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  8. 瓶内二次発酵のロゼ・スパークリング

    進化する台湾ワインの今を訪ねる〜造り手編〜

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  9. 「肯自然 Can Nature」のケニーさんがカウンターでワインを注ぐ様子

    進化する台湾ワインの今を訪ねる〜注ぎ手編〜

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  10. 東京〈Bar BenFiddich〉店内

    素材の根源を求める旅と、生まれた土地をカクテルに落とし込む。〈Bar BenFiddich〉鹿山博康

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  12. 東京〈Bar Pálinka〉松沢健

    ハンガリー産果実が強烈に香るスピリッツ「パーリンカ」を学ぶ。まずは抑えたい4本も

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  13. 〈もつ焼きばん〉の「レモンサワー」

    レモンサワーを語らせろ！〈酒肆一村〉大野尚人 × 〈OPEN BOOK〉田中開

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  14. 〈BAR Old Mark〉のグラスホッパー

    シンガーソングライター・iriのとっておきの1杯。〈BAR Old Mark〉のグラスホッパー

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  15. 三軒茶屋〈COFFEE BAR CIELO〉エスプレッソマティーニ、カフェピスコサワー

    豆選び、焙煎度合い、アレンジもさまざま。多彩なコーヒーカクテルに出会えるバー6選

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  16. 編集者・野村訓市が通う〈ロウリーズ・ザ・プライムリブ赤坂店 フランクバー〉のダーティウォッカマティーニ

    編集者・野村訓市のとっておきの1杯。〈ロウリーズ・ザ・プライムリブ赤坂店 フランクバー〉のダーティウォッカマティーニ

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  17. 〈BAR WATERSHED〉の自家製レモンソーダのレモンサワー

    レモンサワーこそ、バーの入口である。“レサワ”が楽しめる、東京のオーセンティックバー5選

    Drink

  18. 大阪〈CRAFTROOM〉店内

    新顔が続々登場。大阪、新たなバーホッピングの旅へ

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  19. 麻布競馬場と〈Aliviar〉マスター

    覆面文筆家・麻布競馬場の2軒目の始まりにふさわしいカクテル。苦くてまずい“食前酒2.0”

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  20. アン ミカが通う〈BVLGARI BAR〉

    アン ミカのとっておきの1杯。都心で非日常を体験できる極上のカクテル

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  21. 〈草津温泉VAN〉併設のバー

    バーと温泉は相性抜群です。腕利きバーテンダーの宿〈草津温泉VAN〉で、創作カクテルと稀代の名湯を

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  22. 溜池山王〈BAR山元〉ケララ松阪ビーフカレー

    カクテル × シーシャ、タトゥアート、本、カレー。個性豊かな東京のバー4選

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  23. 東京〈Bar 若林〉若林祐一

    アガベと樽熟成が織り成す香りのマリアージュ「テキーラ」を学ぶ。まずは抑えたい6本も

    Drink

  24. 東京〈The Condition Green〉店内

    池尻大橋〈The Condition Green〉で学ぶアブサン。主役にも脇役にもなる、甘く妖艶な緑の薬草酒

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  25. 〈BAR NAKAGAWA〉のブラック・ルシアン

    クリエイティブディレクター・南貴之のとっておきの1杯。〈BAR NAKAGAWA〉のブラック・ルシアン

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世界各国のバーテンダーが頂点を目指す大会「WORLD CLASS 2024」。その日本代表を決めるジャパンファイナル、まもなく！

世界のバーテンダーが頂点を目指す「WORLD CLASS 2024」。日本代表を決める国内決勝、まもなく！

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台湾最新トピック「店舗デザイン」編。人気店の陰にこのデザイン会社あり

台湾最新トピック「店舗デザイン」編。人気店の陰にこのデザイン会社あり

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東京〈SCREW DRIVER〉髙橋彩子

吉祥寺〈SCREW DRIVER〉で学ぶラム。再び脚光を浴びる“つなぎ”の酒

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東京〈BAR Julep〉佐藤裕紀

池尻大橋〈BAR Julep〉で学ぶ「カシャッサ」。木樽の個性を素材の風味とともに味わう

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東京〈memento mori〉入口

生産者とバーテンダーと飲み手を繋ぎ続ける。〈memento mori〉南雲主于三

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福岡〈デラシネ〉

つつましくも熱いリスニングバーの最終形。福岡の〈BAR デラシネ〉は土足厳禁のレコードバー

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〈Bar Straw〉店主・赤坂

実店舗を持たないバーで偶然の出会いを。〈Bar Straw〉赤坂真知のノンアルカクテル

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瓶内二次発酵のロゼ・スパークリング

進化する台湾ワインの今を訪ねる〜造り手編〜

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「肯自然 Can Nature」のケニーさんがカウンターでワインを注ぐ様子

進化する台湾ワインの今を訪ねる〜注ぎ手編〜

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東京〈Bar BenFiddich〉店内

素材の根源を求める旅と、生まれた土地をカクテルに落とし込む。〈Bar BenFiddich〉鹿山博康

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東京〈Bar Pálinka〉松沢健

ハンガリー産果実が強烈に香るスピリッツ「パーリンカ」を学ぶ。まずは抑えたい4本も

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〈もつ焼きばん〉の「レモンサワー」

レモンサワーを語らせろ！〈酒肆一村〉大野尚人 × 〈OPEN BOOK〉田中開

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〈BAR Old Mark〉のグラスホッパー

シンガーソングライター・iriのとっておきの1杯。〈BAR Old Mark〉のグラスホッパー

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三軒茶屋〈COFFEE BAR CIELO〉エスプレッソマティーニ、カフェピスコサワー

豆選び、焙煎度合い、アレンジもさまざま。多彩なコーヒーカクテルに出会えるバー6選

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編集者・野村訓市が通う〈ロウリーズ・ザ・プライムリブ赤坂店 フランクバー〉のダーティウォッカマティーニ

編集者・野村訓市のとっておきの1杯。〈ロウリーズ・ザ・プライムリブ赤坂店 フランクバー〉のダーティウォッカマティーニ

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〈BAR WATERSHED〉の自家製レモンソーダのレモンサワー

レモンサワーこそ、バーの入口である。“レサワ”が楽しめる、東京のオーセンティックバー5選

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大阪〈CRAFTROOM〉店内

新顔が続々登場。大阪、新たなバーホッピングの旅へ

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麻布競馬場と〈Aliviar〉マスター

覆面文筆家・麻布競馬場の2軒目の始まりにふさわしいカクテル。苦くてまずい“食前酒2.0”

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アン ミカが通う〈BVLGARI BAR〉

アン ミカのとっておきの1杯。都心で非日常を体験できる極上のカクテル

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〈草津温泉VAN〉併設のバー

バーと温泉は相性抜群です。腕利きバーテンダーの宿〈草津温泉VAN〉で、創作カクテルと稀代の名湯を

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溜池山王〈BAR山元〉ケララ松阪ビーフカレー

カクテル × シーシャ、タトゥアート、本、カレー。個性豊かな東京のバー4選

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東京〈Bar 若林〉若林祐一

アガベと樽熟成が織り成す香りのマリアージュ「テキーラ」を学ぶ。まずは抑えたい6本も

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東京〈The Condition Green〉店内

池尻大橋〈The Condition Green〉で学ぶアブサン。主役にも脇役にもなる、甘く妖艶な緑の薬草酒

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〈BAR NAKAGAWA〉のブラック・ルシアン

クリエイティブディレクター・南貴之のとっておきの1杯。〈BAR NAKAGAWA〉のブラック・ルシアン

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