コーヒーを愛しすぎた芸人によるシェアショップ。吉祥寺〈SACHIOPIA COFFEE〉

SACHIOPIA COFFEE

コーヒーを愛しすぎた芸人によるシェアショップ

店主の平岡佐智男さんは、テレビなどで活躍する現役の芸人。大手カフェでの店長経験に加え、〈猿田彦珈琲〉の広報として参画し身につけた知識を生かし同店とのシェアショップとして自分の店をオープンさせた。

オリジナルブレンド「OMEGATAKAI」「OCHITUKITAI」「INOGASHIRA」の3種は、平岡さんが味のイメージを伝え、〈猿田彦珈琲〉の焙煎士がブレンド・焙煎。平岡さんイチオシの「OMEGATAKAI」は、フルーティさとキャラメルのような甘さがあり、普段コーヒーを飲み慣れないお笑いファンでも親しみやすい味で、スペシャルティコーヒー入門編の豆として提案している。

平岡さんがレシピを考案しメディアで発表した塩カフェラテも人気。豆100g 1,000円。