#東京のスペシャルティコーヒー新店ガイド

2021年以降にオープンしたスペシャルティに注力するコーヒーショップ。 いいバリスタやロースターがいるお店を、都内とその近郊から紹介します。

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  1. 東京〈アポロンズ・ゴールド・キタノマル〉店内

    世界中のショップから指名を集める、東京発のロースター。九段下〈Apollon’s Gold Kitanomaru〉

    Drink

  2. 東京〈X coffee GINZA〉店内

    最先端でイノべーティブな一杯を。銀座〈エックス・コーヒー・ギンザ〉

    Drink

  3. 東京〈ミニッツ・コーヒー〉店内

    デンマーク発の小さな焙煎機で、豆の個性を引き出す。小川町〈MINUTES COFFEE〉

    Drink

  4. 東京〈ファロスコーヒー〉店内

    華やかでフルーティ。台湾スタイルの焙煎を楽しめる、神保町〈Pharos Coffee〉

    Drink

  5. 東京〈オーバービュー コーヒー〉店内

    ポートランド発。環境に配慮したオーガニックの豆が揃う、三越前〈Overview Coffee Nihonbashi〉

    Drink

  6. 東京〈TABI TO COFFEE〉店内

    目利きされた全国各地のロースターの豆が揃う、田原町〈TABI TO COFFEE〉

    Drink

  7. 東京〈街と山〉店内

    豆の個性を気軽に楽しく味わう、街の休憩所。本所吾妻橋〈街と山〉

    Drink

  8. 東京〈ロニック〉店内

    世界でもトップクオリティの豆を浅煎りで。蔵前〈Lonich,〉

    Drink

  9. 東京〈グッドコーヒ ファームズ カフェ アンド バー〉店内

    サステイナブルでフルーティな一杯を。日本橋〈GOOD COFFEE FARMS Cafe & Bar〉

    Drink

  10. 浅草橋〈dotcom coffee 浅草橋〉店内

    公園を臨む、居心地のいいカフェ。浅草橋〈dotcom coffee 浅草橋〉

    Drink

  12. 東京〈シングル・オー〉店内

    移転を経て楽しみ広がる、豪州発の人気ロースタリー。両国〈Single O Ryogoku Roastworks／Café〉

    Drink

東京〈アポロンズ・ゴールド・キタノマル〉店内

世界中のショップから指名を集める、東京発のロースター。九段下〈Apollon’s Gold Kitanomaru〉

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東京〈X coffee GINZA〉店内

最先端でイノべーティブな一杯を。銀座〈エックス・コーヒー・ギンザ〉

Drink

東京〈ミニッツ・コーヒー〉店内

デンマーク発の小さな焙煎機で、豆の個性を引き出す。小川町〈MINUTES COFFEE〉

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東京〈ファロスコーヒー〉店内

華やかでフルーティ。台湾スタイルの焙煎を楽しめる、神保町〈Pharos Coffee〉

Drink

東京〈オーバービュー コーヒー〉店内

ポートランド発。環境に配慮したオーガニックの豆が揃う、三越前〈Overview Coffee Nihonbashi〉

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東京〈TABI TO COFFEE〉店内

目利きされた全国各地のロースターの豆が揃う、田原町〈TABI TO COFFEE〉

Drink

東京〈街と山〉店内

豆の個性を気軽に楽しく味わう、街の休憩所。本所吾妻橋〈街と山〉

Drink

東京〈ロニック〉店内

世界でもトップクオリティの豆を浅煎りで。蔵前〈Lonich,〉

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東京〈グッドコーヒ ファームズ カフェ アンド バー〉店内

サステイナブルでフルーティな一杯を。日本橋〈GOOD COFFEE FARMS Cafe & Bar〉

Drink

浅草橋〈dotcom coffee 浅草橋〉店内

公園を臨む、居心地のいいカフェ。浅草橋〈dotcom coffee 浅草橋〉

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東京〈シングル・オー〉店内

移転を経て楽しみ広がる、豪州発の人気ロースタリー。両国〈Single O Ryogoku Roastworks／Café〉

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