未知のワインに出会う、宝探しをしたくなる空間
この自由が丘は外苑前に続く2店舗目。大学時代、考古学を学んでいた店主の中尾有さん。エジプトで遺跡発掘調査をしていた際、壁画に描かれたワイン醸造の様子を見たことをきっかけにこの道に進んだ。「飲む場所や雰囲気を選ばず、ハードルの高さを感じさせない、なにより楽しく飲めるところかな」と、熱弁する。
![ウィルトス(東京/自由が丘)店主の中尾 有さん](https://brutus.jp/wp-content/uploads/2022/06/assetterEX-131927-1600x2266.jpg)
「ここではできるだけ珍しい生産国のものも試飲して、良いと思ったら揃えています。まだ飲んだことのない一本に出会ってほしいですね」。ジョージアやスロバキアなども取り扱う。角打ちもできる。
![ココ・ファーム・ワイナリー ツヴァイゲルト 2017](https://brutus.jp/wp-content/uploads/2022/06/assetterEX-131929-1600x1822.jpg)