懐が深い一杯を立ち飲みで。土日は朝飲みも大歓迎!
フランスの惣菜と自家製パンをつまみに、ワインを楽しめる。「軽めの赤や醸した白など、フードを限定しないものを揃えています。家庭料理を出すので、ペアリングの幅は広いほど良い」と店主の上松晃大さん。
![キッチンかねじょう(東京/幡ヶ谷)店主の上松晃大さん](https://brutus.jp/wp-content/uploads/2022/06/assetterEX-126749-1600x2266.jpg)
その筆頭がフランスはローヌの新星、プティ・オラトアル。「収穫される10以上の品種が全部入り。色は赤ですが、そう言っていいのかわからないくらい色んな味がする。冷やしても常温でもおいしい。こういう定義しづらいワインこそ懐が深く、ラフな立ち飲みにピッタリだなと」。
![プティ・オラトアル ラ・パルトゥーズ 2020](https://brutus.jp/wp-content/uploads/2022/06/assetterEX-126805-1600x1822.jpg)