〈銀座凮月堂〉の「白餡とブルーチーズのテリーヌ」
銀座を代表する老舗菓子店の、素材の風味を生かした大人向けチーズテリーヌ。洋酒香る自家製シロップとケシの実がアクセントに。大正ロマンあふれるパッケージも魅力。2,700円（TEL：03-3571-5000）
一番好きな銀座で、一番好きな名店へ
〈銀座凮月堂〉が好きだ。銀座自体が都内で一番好きな町だが、銀座の中でも一番に好きな店が〈銀座凮月堂〉だ。
ある日私はチーズケーキ好きの友人の舞台を見に行く際、何か目新しいチーズケーキを探していた。チーズケーキってハズレがなくだいたいどれもおいしいけれど、好きな人ならば有名どころはすでに食べたことがあるだろうし、手土産として面白みがないなぁと悩んでいた時、一昔前銀座で夜のバイトをしていた時によく利用していた〈銀座凮月堂〉を思い出した。
バイト先のお店のママが大好きで、よく一緒に〈銀座凮月堂〉のお菓子を食べた思い出があり、以来バイトがなくても立ち寄るようになった。久々に店内のアフタヌーンティーセットも食べたいなと思い調べたらなんとも変わったチーズケーキが売っていた！なんじゃこりゃ！と思って即買いに行き、食べてみたところコーヒーにも日本茶にもお酒にも合う最高のチーズケーキがそこにあった。
「これぞ贅沢」と唸りたくなる品の良い味と、手土産に嬉しいパッケージの虜（とりこ）になり、銀座を訪れるたびに買うようになった。〈銀座凮月堂〉にハズレなし。暑い夏は、冷たいハーブティーと食べるのも最高。