ナチュラルワインのお店ガイド：京都〈ニシトミヤ〉コロッケ店がリスタートした、ワインが主役の酒場

コロッケもある酒場へ進化した、ワインが主役の新たなステージ

ワインを進ませるコロッケで知られた〈西冨家コロッケ店〉が、9ヵ月の充電期間を経て2021年にリスタート。店名を一新したのは「充実させたビストロ料理とナチュラルワインの酒場を作りたかったから」と店主の西冨学さん。テーブルでも立ちでも楽しめる空間は、広々してゆったり。

「ル・レザン・エ・ランジュやルイ・ジュリアンなど日常に寄り添うワインの大切さに気づかせてくれたものが大好き」という。