ナチュラルワインのお店ガイド：経堂〈ラ・ゴダーユ〉“自然”にプライドを持つ夫婦で営むビストロ

“自然”にプライドを持つ夫婦で営むビストロ

6年やっていた松陰神社前から2021年11月に移転、大きなガラス扉が開放的な空間だ。「日常使いできて、肩肘張らずに通いたくなる店を目指してます」と奈那子さん。「食事に合うかどうかを一番考えていますね」というワインは、フランスを中心に約80種ほどを揃える。

合わせる食事も“自然”にこだわったもの。フランスで食べ歩いた味を基に考えられたメニューがほとんど。実際に畑まで訪ね、きちんとバックボーンを知った生産者のオーガニック食材を使用している。ボリュームがある料理もあり、看板メニューは野菜のそうざい盛り合わせや短角牛のステーキ。