夏目漱石ファンのあの人へ
『坊っちゃん』の団子屋のモデルになった老舗の味
〈つぼや菓子舗〉の坊っちゃん団子
小説『坊っちゃん』に初代の湯晒団子が登場したのを機に2代目が考案。1粒直径2.5㎝ほどの3色団子。
餡には北海道産の大手亡豆としゅまり小豆を使用。抹茶には宇治抹茶。中には口溶けの良い小さな求肥餅が。
白双糖で練ったこしあんはキレが良い。
1,440円（12本入り）
今日のギフト：〈つぼや菓子舗〉の坊っちゃん団子
あの人の笑顔が見たい。お世話になっている友達や家族、恋人に贈りたい、ちょっと楽しいプレゼントを毎日紹介。前回の「〈ソアン〉のペット用CBDオイル」も読む。
photo: Yuki Katsumura / text: Mayo Goto
