揚げパン好きなあの人へ
現地で食べたい超ローカルドーナツ
〈住田製パン所〉のネジパン
セレクト：甲斐みのり（文筆家）
大正5（1916）年創業の歴史あるベーカリー。生地はパンと同様オリジナルブレンドの酵母で発酵。粉砂糖を使用するネジパンが多い中、昔ながらの上白糖をまぶしている。「ジャリジャリとした砂糖と強いもっちり感は、まさに王道の揚げパン」。
180円
今日のギフト：〈住田製パン所〉のネジパン
あの人の笑顔が見たい。お世話になっている友達や家族、恋人に贈りたい、ちょっと楽しいプレゼントを毎日紹介。前回の「〈ロイヒトトゥルム1917〉のノートetc.」も読む。
photo: Natsumi Kakuto / text: Yuko Watari (Donuts)
