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今日のギフト:〈小笠原鋳造所〉のフィッシュパン

あの人の笑顔が見たい。お世話になっている友達や家族、恋人に贈りたい、ちょっと楽しいプレゼントを毎日紹介。前回の「〈芦屋樂膳〉の玄樂おはぎ」も読む。

Photo: Masanori Ikeda(YUKAI) / Text: Michiko P. Watanabe, Ai Sakamoto(date) / Styling: Chizu Nakayama / Cooking: Namie Omi

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道具にこだわるあの人へ
南部鉄器の蓋付きフライパン

〈小笠原鋳造所〉のフィッシュパン

小笠原鋳造所_フィッシュパン

南部鉄器の蓋付きフライパン。「鋳物の町・岩手県水沢のクラフツマン、故・小笠原陸兆さんデザインの不朽の名作。少々、いや、かなり重いので、持った瞬間ためらう方も多いでしょう。

でも蓋の重さでかかる圧や魚が横に並べられる横長の形を最大限に生かせば、どんなフライパンより重宝します。姿もとびきりかっこいい!」。魚を焼くほか、揚げ物や燻製、蒸し物もできる。
L330×W295㎜。¥15,000

工藝風向

TEL:092-716-5173

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