シュウマイ好きのあの人へ
京中華の伝統を最良の素材と技で復刻
〈京都鳳焼売〉の鳳焼売
京中華の原点という〈鳳舞〉系、〈第一樓〉の味を継承、2018年冬に戸越銀座で創業。新鮮な岩中豚を使用し、京中華ならではのニンニクや香辛料を使わぬ優しい味つけに。九条ネギと淡路島産タマネギもポイント。ジューシーでさっぱり、だから後を引く!¥3,480
真鍋大度さんの話。ストレスに負けず、結果を出しているプロたちの仕事と現場。 Vol.3
一枚の布で作られた、超軽量バッグ。〈グッド グッズ イッセイ ミヤケ〉にニューカマーが登場!
〈ブレゲ〉伝説の時計師、 その魂を今に受け継ぐ