柿本真希さんの自分史上最多ごはん
ちょっと旅した気分になれて、いつ食べても満たされるフムス
ニュージーランドで暮らしていた頃に家にフムスを常備していたので、東京でもおいしいフムスを、と探したのが4年くらい前。〈TA−IM〉のフムスの評判を聞いて、ランチに伺ったところ格別においしくて。以来ランチにディナーにと伺っています。友人に会う時に手みやげにすることもあります。
保存料は避けているそうで、確かに味わいがフレッシュ。このフムスが家にあるだけで、食欲が湧くし気分が上がります。また、店主のダンがとてもハッピーで、程よい距離感なのが心地いい。お店の雰囲気も、ちょっとした旅をした気分にさせてくれるんです。
