教えてくれた人：谷口功一（東京都立大学教授）
たにぐち・こういち／大分県生まれ。スナック研究会代表。著書に『日本の夜の公共圏－スナック研究序説』『日本の水商売－法哲学者、夜の街を歩く』等。
都会の夜を深めるスナック新旧
2025年で100年を迎える昭和。その代名詞とも言えるスナック。最近、米国では人々が加速的に孤独を深め、外で他人と飲食をしなくなった危機感が話題にもなっていたが、コミュニケーションにフォーカスした日本のスナックという存在は、今こそ輝きを放っているのではないだろうか。
ドアを開ければ、誰かとほっとするような会話に出会える場所としてのスナック。最近では「まちづくり」系の新風も吹いている。変化球にも見えるが正調の都心の名店と併せて紹介しておきたい。
スナック水中
谷保駅から歩いてすぐの路地の先に青い看板が光っているのが目印。半地下の店内から光が漏れている。近隣の常連だけでなく、離れた場所からやってくる人も多く、初めての人も迎え入れてくれる優しい雰囲気。見知らぬ同士で会話とカラオケを楽しもう。禁煙。
住所：国立市富士見台1-17-12 1F｜地図
街中スナックARAKAWA LABO本店
田端駅からのバスか都電荒川線の小台駅から歩いてすぐ。店内は老若男女を問わない客で活気に溢れている。乾杯グラスやシェアボトルなど初めての人同士でも会話が弾むような工夫の凝らされた空間。カラオケがないので会話メインで楽しめる。禁煙。
住所：荒川区西尾久2-37-6｜地図
Caseiro Bar
新宿2丁目にある正調スナック。ミックスなので、誰でも関係なく歓迎。キレイな店内は落ち着いた雰囲気で、イケメンすぎる店長ノブさんの軽快なトークを楽しめる名店。客層も幅広く、異文化・異業種交流も楽しむことができる。カラオケあり、喫煙は電子たばこのみ。
住所：新宿区新宿2-7-3 305｜地図
