Visit 2022.10.15 Visit 訪れる 2022.10.15 写真で見る「人生変えちゃう、おいしい!1泊旅」。編集部が訪れた8の旅先 退屈な毎日を打ち破るような鮮烈な体験は、やはり旅でしか得られない。それは日常を形作る“食”においても同様だ。旅先で出会う料理にはいつだって心が躍る。でも、おいしいだけでも物足りない。土地の自然や食文化への学びがあれば、その旅はもっと価値あるものになるはずだ。いざ、人生変わった!と感じる味を求めて8つのショートトリップへ。 text: BRUTUS 人生変えちゃう、8の旅先 胃袋で体感するジオトリップ 北東北の発酵新世代に会いに行く 清冽な長良川で水の力に触れる旅 ご当地お好み焼きを完全制覇! 日本の豊かな食文化を辿る鯖街道 土地と生きるアイヌの味を求めて 奇跡の邂逅、日本酒オーベルジュ 山小屋のフレンチで、考える 胃袋で体感するジオトリップ 島根/隠岐諸島 photo:Kasane Nogawa北東北の発酵新世代に会いに行く 秋田/湯沢市、男鹿市 photo:Shin-ichi Yokoyama清冽な長良川で水の力に触れる旅 岐阜/郡上市 photo:Kasane Nogawaご当地お好み焼きを完全制覇! 広島/尾道市〜広島市 photo:Kazufumi Shimoyashiki日本の豊かな食文化を辿る鯖街道 福井・滋賀・京都/小浜市〜京都市 photo:Noriko Kidera土地と生きるアイヌの味を求めて 北海道/阿寒町 photo:Keisuke Fukamizu奇跡の邂逅、日本酒オーベルジュ 佐賀/鹿島市、有田町、伊万里市ほか photo:Yoshikazu Shiraki山小屋のフレンチで、考える 長野/霧ヶ峰 photo:Moe Kurita #京都 #佐賀 #北海道 #岐阜 #島根 #広島 #旅 #滋賀 #福井 #秋田 #長野 #香川 #鳥取 デイリーブルータス #258 おいしい!1泊旅。 酒蔵オーベルジュ〈御宿 富久千代〉で、幻の酒と名器に酔う。佐賀の旅、1日目 銘酒のための器を探すショートトリップへ!佐賀の旅、2日目 Videos 動画 【理想の本棚。】〈古本遊戯 流浪堂〉店主・二見彰さんに聞く、棚作りの話。 【12/2発売】理想の本棚。 Videos 動画 【理想の本棚。】〈古本遊戯 流浪堂〉店主・二見彰さんに聞く、棚作りの話。 【12/2発売】理想の本棚。