Pizzeria domo（門前仲町）
揚げ物もいける、下町の大衆ピッツェリア。
仕掛け人は、中目黒や新橋で人気のイタリアン〈ラ ルーナロッサ〉代表の水谷仁さん。念願だった「繁華街ではない街で地域に密着したピッツェリアを」と、酒場の東都に実現した。
メニューはサラダやマリネ、自家製ハムなど前菜が15種類以上。それも¥400からという値段設定で、早い、安い、旨い、の三拍子が揃う。キノコや豚タンなどスペシャリテの揚げ物に、和牛やもち豚のロースト。魚介は鮮度にこだわり、フレッシュを使用する。長野県〈大島農園〉の有機野菜、ポルチーニと、レストランクラスの素材もさらりと登場させる太っ腹ぶりだ。
「ピッツァ マルゲリータ」ガス窯で焼き上げるトマトソース&モッツァレラの定番ピッツァ。「窯に入れてからはいじりすぎず、底をしっかり焼くことでクリスピーな仕上がりを目指しています」と岡田さん。サクサクとした軽やかな食感で、トマトソースの程よい酸味とモッツァレラのコクでバランス良好。しかも破格！¥1,300。 
「前菜の盛り合わせ」写真左から、ハム入りポテトサラダ、大根とニンジンのマリネ ディル風味、自家発酵のキャベツの3種類。甘い、酸っぱいを取り揃えた前菜小皿は各種¥400〜。野菜ずくめで、ワインとの相性もバッチリ。¥1,200。 
「今日の揚げ物5種盛り合わせ」左上から時計回りに、バナナピーマン、豚肉、マイタケ、イカ墨の衣で揚げたイカ、ホウボウ。スパイス塩、エビ塩、レモンジャムなど10種類のソースやスパイスから3種選べる。1名分¥900〜（写真は2名分¥1,800）。
本命のピッツァは額縁の薄いローマ風をベースに「底の焼き加減にこだわり、焼き上がりはクリスピーに」とは、シェフの岡田貴徳さん。辛口サラミを使った「ディアボラ」、4種のチーズ入り「クワトロフォルマッジ」だってアンダー¥2,000！本場志向のファストフードとして、下町の顔になる日も近い。
