見立てることで景色に仕立て、
日本の美意識を草花で表現する
利休は瓢箪や魚籠を花入れに見立て、茶道具としての価値を生み出した。〈みたて〉が屋号に込めた思いも同じ。「見えないものに価値を見出し、新たな景色を見せられれば」と店主の西山隼人さん。
2013年春、街中から少し離れた静かな住宅街に店を構えた〈みたて〉。山野草を中心に折々に咲く花を揃え、ただ売るだけではなく植物と共にある空間を提案することで季節を伝えてきた。京都の景色を木箱に収めたり、故事に基づいた正月飾りを発表したり。
日本に受け継がれる美を、ユニークな視点で切り取った作品はどれも〈みたて〉ならではの美意識に満ちている。2019年には内装を一新。草花が彩りを添える、土壁と土間のシックな空間に生まれ変わった。漆の水盤には見本帖のように季節の草花が置かれ、それを見ながらあしらいが提案される。
そんな〈みたて〉が送り出すものの一つに「山のたより」がある。折々の草花と共に、苔や朽葉と呼ぶ落ち葉、石、花留に使われる股木などが和紙に包まれ、箱に収められて届く。「一輪一輪の花の良さが引き立つ贈り物を、と考えました。例えば梅が咲いたら箱に入れてさっと贈るような、素直な季節のやりとり。ただ、同じことを山に暮らすおばあさんがやったのでは敵わない。そこで贈り物として成り立たせるために、らしさを加えました」と西山さん。
自らデザインした空間は、花を引き立てる。 
さらに進化した「山のたより」。唐辛子は古来、紅葉の枝に挟み、水揚げを促すのに使われてきた。共に水に沈め、見せる演出にも。
手元にやってきた「山のたより」はどう取り入れるべきか。「必ずしも花器を使う必要はなくて自由に」と、南仏の骨董品のソースポットに塩壺、長野の川べりで出土した弥生土器など、洋の東西を問わず自在に器を選ぶ。また、西山さんが草花をいける際には、剣山などは使わない。
「無理に思う角度に整えるのではなくて、自然をいけることを楽しんでもらえたら。花を留める苔や石、股木は工夫の余地となるものですが、留まらないこともまた自然の姿だから」
西山さんがさっと手を動かすと草花はまるで決まっていたかのように器に収まり、器は花器として輝きだす。朽葉は花の足元に添えることで、裏方としての股木を隠しつつ、春の芽吹きを思わせる仕掛けにもなる。
「草花を通じて季節を知り、そこにある美を感じてもらえたら」
