Drink 2022.1.3 Drink 飲む 2022.1.3 バーテンダーが提案。「カットフルーツ」に合う家飲みカクテル 家飲みをよりリッチに楽しむ秘策を4人のバーテンダーが大研究。簡単に手に入る割り材でハードリカーをどう楽しむか。定番つまみとの食べ合わせで導き出した、蒸留酒×割り材を駆使した家飲みカクテルを公開! Photo: Shin-ichi Yokoyama / Text&edit: Chisa Nishinoiri バーテンダー・田頭大輔のアイデア ジンの薬草感が口の中に広がり、様々なフルーツとのフレーバーティーを楽しめる。ホットでもアイスでもOK。【作り方】ジン1:紅茶4を注ぎ、ブラウンシュガー少々とよく混ぜ、シナモンパウダーを振りかけ、タイムを浮かべる。 バーテンダー・小野寺総章のアイデア 加糖タイプのストレートティーで手軽に作れる紅茶モヒート風。紅茶の苦味がほんのりアクセントに。【作り方】たっぷりのミント:ラム1:紅茶2を混ぜ、マドラーなどでミントを軽く叩いて香りを出し、炭酸水2を注ぎ軽く混ぜる。 バーテンダー・伊藤広光のアイデア フルーツの甘味を強調したいため、糖分は控えめに。朝のフルーツたくさんヨーグルトの雰囲気をカクテルで表現。【作り方】ウォッカ1:オレンジジュース2:牛乳4:ガムシロップ1個を混ぜ、好みのカットフルーツをあしらう。 バーテンダー・井上マイクのアイデア フルーツの登場は飲みの終盤と予想。水分補給にポカリと、体を冷やさないようにショウガをプラス。ポカリは果実の甘さや酸味を邪魔せず好相性。【作り方】テキーラ1:ポカリスエット4:ショウガ適量を混ぜ、レモンを飾る。 関連記事 前の記事へ バーテンダーが提案。「生ハム」に合う家飲みカクテル Drink 2021.12.31 次の記事へ バーテンダーが提案。「唐揚げ」に合う家飲みカクテル Drink 2021.11.2 #お酒 #カクテル #家飲み デイリーブルータス #601 甘〜くもてなす 週末の酒がうまい、BRUTUSの聞くレシピ Vol.23「キャラメルパンナコッタとダークラムのレモン湯割り」 〈My Picnic〉が考える、ニューヨーク流ケーキドーナツの作り方 Videos 動画 【それでも欲しい時計、どれですか?】時計専門店〈ECW SHOTO〉オーナーが語る、ヴィンテージウォッチの魅力。 【11/1発売】それでも欲しい時計、どれですか? Videos 動画 【それでも欲しい時計、どれですか?】時計専門店〈ECW SHOTO〉オーナーが語る、ヴィンテージウォッチの魅力。 【11/1発売】それでも欲しい時計、どれですか?