スパイス好きのあの人へ
スマートな電動ミル
〈Russell Hobbs〉の電動ミル
ハンバーグをこねたり、餃子のたねを作っているとき、手動のミルで塩や胡椒を足そうと思うと、毎回両手を使うため手を洗う工程が必要になってくる。その煩わしさを解決してくれたのがこの電動ミル。ボールペンのように上部のボタンを片手で押すだけで稼働してくれるから、これまで以上に味付けがスムーズ。中に仕込まれているのは、錆にくい丈夫なセラミック製の刃で岩塩にも使用できる。挽き目は、細挽きから粗挽きまで無段階に調整できるので、料理の幅も広がりそう。