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今日のギフト:〈OSMIC FIRST〉の「OSMICトマト」

あの人の笑顔が見たい。お世話になっている友達や家族、恋人に贈りたい、ちょっと楽しいプレゼントを毎日紹介。

photo: Shu Yamamoto / text&edit: Yoko Fujimori

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果物を愛してやまないあの人へ
まるで甘美なフルーツ!「OSMIC トマト」

〈OSMIC FIRST〉の「OSMICトマト」

土から作り上げて大切に育てるスペシャルなミニトマト「OSMIC トマト」。

米ぬかや蟹殻、牡蠣殻などの自然由来の有機物を約半年間熟成させ、微生物を最大限に増やした栄養豊富な土で栽培し、きめ細かな管理のもとしっかりと完熟させて収穫する。そんな粒よりのトマトたちは驚くほどの高糖度。

中でも厳選された最高ランクの「OSMIC FIRST トマト」シリーズは、糖度が11度、12度、13度の3段階あり、写真は12度の「OSMIC FIRST QUEEN」。ギフト用ボックスの蓋を開けると真紅に輝くトマトがお行儀よく並び、まるで宝石箱を眺めるような神々しさ……!

キラキラと光り輝くトマトは、食べれば瑞々しく果肉が弾け、糖度12度の特徴であるほのかな酸味と目を見張るような甘みが広がっていく。トマト特有の臭みやえぐみは全くなく、日頃トマトが苦手な人にも体験してほしいおいしさだ。

この甘美なまでの甘みはもはやフルーツ!シャンパンやワインのお供としてもおすすめ。こんなスペシャルなトマトこそ、ギフトに贈りたい。

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