焼き菓子を愛するあの人へ
福を呼ぶ、愛らしいふくろう型のサンドクッキー
〈巴裡 小川軒〉のふくろうキャラメルサブレ
レイズン・ウィッチで知られる老舗洋菓子舗〈巴裡 小川軒〉。人工香料や着色料を極力控え、材料を吟味した丁寧な仕事が創業以来変わらぬポリシーだ。「小川軒ロール」やエクレアといった生ケーキをはじめ、焼き菓子も名作が多く、中でも知る人ぞ知る人気商品が「ふくろうキャラメルサブレ」。
“福を呼ぶ”と言われるふくろう型のサブレ生地にはココナッツミルクパウダーを使用し、生クリームとハチミツ、牛乳、砂糖、バニラで作るキャラメルクリームを挟んだサンドクッキー。サブレをサクッと一口頬張ると、キャラメルのほろ苦な香りが微かに香る。
淡いピンクベージュの箱×ブラウンのリボンのパッケージも品がよく、箱の中でつぶらな瞳のふくろうがお行儀よく並ぶ姿も愛らしい。幸福な気分をおすそ分けするギフトだ。
ふくろうキャラメルサブレ 1個238円、1箱5個入り1,296円、1箱10個入り2,538円。
