大切な人のお祝いに
真鯛を丸ごと一匹使った塩釜焼き
〈塩釜屋大家〉の鯛の塩釜焼き
四国近海で育てられた真鯛を昆布と塩で包んで、オーブンで焼き上げた一品。鯛のサイズは800gから2.5㎏まで6種類。手書きメッセージのオーダーが可能。木槌で割る時も盛り上がること間違いなし。まずはそのまま、残りは鯛茶漬けに。
5,000円（約800g、木槌つき）
今日のギフト：〈塩釜屋大家〉の鯛の塩釜焼き
あの人の笑顔が見たい。お世話になっている友達や家族、恋人に贈りたい、ちょっと楽しいプレゼントを毎日紹介。前回の「〈佐藤農業〉の佐藤さん家のみかん」も読む。
photo: BRUTUS / text: Chihiro Kurimoto
