調味料にこだわるあの人へ
炭焼きの燻香をまとうサクサク食感の塩
〈またいちの塩〉のSMOKE
ミシュランシェフも惚れ込む、糸島半島の製塩所。フレーク状の花塩を山桜で2日間燻し、塩とは思えない深い味わいに。糸島の気鋭木工作家「ダブルダブルファニチャー」に特注した器入り。
2,376円
新三郎商店株式会社
住所:糸島市志摩芥屋3757|地図
TEL:092-330-8732
営:10時〜17時
休:年末年始
HP:https://shinzaburo-shoten.shop/
photo: Hiromasa Otsuka / text: Kenji Jinnouchi