魚介好きのあの人へ
海の中で揺れる魚介をせんべいで表現
〈象屋元蔵〉のおととせんべい
現在、水揚げ量減少のため、たこがセットに含まれておりません。 
現在、水揚げ量減少のため、たこがセットに含まれておりません。
旬の魚介を丸ごと干物にし、いりこと昆布だしの生地にのせて一枚ずつ焼き上げたせんべい。
大正時代からの手法だが、手間がかかり作り手が減少しているなか、現店主の玉置哲郎さんが復活。
象屋元蔵
TEL：087-861-2530
HP：https://www.ototosenbei.com/
今日のギフト：〈象屋元蔵〉のおととせんべい
あの人の笑顔が見たい。お世話になっている友達や家族、恋人に贈りたい、ちょっと楽しいプレゼントを毎日紹介。前回の「〈プリンテッドイメージ〉のバンダナ」も読む。
text: Akiko Yoshikawa
