バターに目がないあの人へ
密封性の高いバターディッシュ
〈KILNER〉のバターディッシュ
Glass Butter Dish And Lid H7.2×W17×D10cm 3,520円 
大きく彫られた“BUTTER”の文字が洒落ている。業務用バター250gも入るサイズ。
実は、匂いを吸収しやすい食品であるバター。開封後も購入時のパッケージのまま、冷蔵庫に入れておくと、品質の劣化がどんどん進んでしまう。そこで活躍するのが、密封性の高いバターディッシュ。1840年代にイギリスのガラス工房で誕生した〈キルナー〉による保存容器は、原料に化学物質を使っていないため、食品を保管するのも安心。分厚いソーダガラスが、匂い移りや酸化を防いでくれる。さらに耐久性もありナイフでバターを縦に切っても底面に傷がつかない。
