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今日のギフト:〈すぱいす〉の極上かきカリー

あの人の笑顔が見たい。お世話になっている友達や家族、恋人に贈りたい、ちょっと楽しいプレゼントを毎日紹介。前回の「〈ジェイエムウエストン〉のソックス」も読む。

Photo: MAGAZINE HOUSE / Text: Yukiko Daigo

カレーが好きなあの人へ
牡蠣好き垂涎の極上牡蠣をスパイスで味わう

〈すぱいす〉の極上かきカリー

スパイスカレーの激戦区荻窪のカレー店。牡蠣のための植樹運動で知られる養殖漁業家、畠山重篤さんが育てた牡蠣を使用。

仕上げに牡蠣の殻を剥いた時に出る汁で磯の香りと旨味を加えて完成させる。力強い味わいは硬めに炊いたご飯と相性◎。¥1,933(330g)