汁なし袋麺を買うならどれ？
台湾の袋麺市場で隆盛を極めているのが乾拌麵（ガンバンミェン）（汁なしまぜ麺）。ゆでてお湯を捨て、タレと和えるだけ。簡単この上ないのに、完成度の高い味に驚くはず！
深夜食堂 干貝XO醬乾拌麵
台湾では映画『深夜食堂』が大ヒット。旨味のパレードといえるXO醤（ジャン）に、ホタテの干し貝柱の風味をさらにプラス。素朴な麺との相性も良く、深夜にしみじみ食べたくなるおいしさ。4袋入り149元。
老媽拌麵 紅油麻醬
日本のバラエティ番組でも紹介された、人気メーカー。辛さと香ばしさが際立つ特製辣油とゴマダレのバランスが絶妙。麺はコシのある細麺。袋麺のヒットにより、台北に実店舗もある。3袋入り158元。
詹麵 蔥油雞汁拌麵
鶏を丸ごと煮込んでエキスが凝縮したスープと、ネギ油のまぜ麺。タレがしっかり絡むよう、ストレート麺にはハート形の溝が入っている。人気グルメタレント、詹姆士プロデュース。4袋入り220元。
一食拌嗑 松露菌菇風味乾拌麵
いろんなものにトリュフを入れるのが、ちょっとした流行り。トリュフソースとトリュフオイルの両使いで、香り豊か。麺のゆで時間は8分と長めで、生パスタのようなもっちり感。3袋入り179元。
福忠眷村醬麵 蒜香麻醬
ブランド生みの親は、テレビの有名プロデューサー。故郷・嘉義の軍人村にあった思い出の味を再現するコンセプト。ゴマダレに食欲をそそるニンニク油が香る。麺は太めで縮れている。4袋入り238元。
