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台北最新グルメニュースVol.7「観光×一流ホテルの料理=レストランバス」

台湾のグルメシーンをリードする台北では日々、美食も進化中だ。伝統的な台湾の料理や食文化を再解釈する動きもあれば、一流ホテルの味が体験できる観光バスが出現したり。見て楽しい、食べておいしいニュートピックをご紹介!

photo: MEGUMI, Yeh, Lingchiao (EDD's sweets) / text: Ai Sakamoto / coordination: Kuo, Taiyen

観光×一流ホテルの料理=レストランバス

台北の中心地を2階建てバスで巡りながら、一流ホテルのコース料理を味わう。そんな体験ができるのが、2021年末にスタートした台北雙層餐車(台北レストランバス)だ。

提携するホテルは3ヵ月ごとに入れ替わり。ツアーは、アフタヌーンティー1回、ディナー2回の1日3回催行。MRT市政府駅を発着点とする車窓からは、台北101などキラキラした台北を見ることができる。

台北雙層餐車(台北レストランバス)