#旅先で出会った、忘れられない味

「人生変わっちゃったかも」。そう思えるほどの食体験を持っている人は羨ましい。その味への再会を思い浮かべながら過ごす日常は、すでに十分幸福なはず。14人のグルマンが旅先で出会った、自分にとって特別でかけがえのない一皿。その思い出を存分に語ってもらった。

<14人のグルマンたち>
印度カリー子、岩本薫、衛藤キヨコ、中山晴奈、梶原由景、なかしましほ、山倉あゆみ、藤田俊、ルーカスB.B.、赤池完介、U-zhaan、EAT&ART TARO、大山恭弘、田中貴

ブルータス No.956『人生変えちゃう、おいしい！1泊旅。』 掲載。

14 Articles

  1. ハギーK イラスト、〈Wine Stand Waltz〉店主・大山恭弘の忘れられない味

    〈Wine Stand Waltz〉大山恭弘の忘れられない味。富山市〈Wine Bar alpes〉で飲む〈ドメーヌ・ラ・ボエム〉のワイン

    Drink

  2. ハギーK イラスト

    アーティスト・EAT&ART TAROの忘れられない味。福島県三島町〈ソコカシコ〉の縄文料理

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  3. ハギーK イラスト

    クリエイティブディレクター・ルーカスB.B.の忘れられない味。静岡市〈シンプルズ〉のシーフード

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  4. ハギーK イラスト

    〈フレンドフーズ〉代表取締役・藤田俊の忘れられない味。奈良県〈ヘレ肉専門店きみや〉の焼肉

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  5. ハギーK イラスト

    山倉あゆみの忘れられない味。佐渡島〈蕎麦 茂左衛門〉の蕎麦コース

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  6. ハギーK イラスト

    クリエイティブディレクター・梶原由景の忘れられない味。鳥取市〈かに吉〉のフルコース

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  7. ハギーK イラスト

    アーティスト・赤池完介の忘れられない味。南伊豆町〈南伊豆米店〉の羽釜で炊いた米のおにぎり

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  8. ハギーK イラスト

    タブラ奏者・U-zhaanの忘れられない味。大分県〈安心院葡萄酒工房〉のブランデーソフトクリーム

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  9. 〈増富温泉・不老閣〉の夕食 イラスト

    温泉本作家・岩本薫の忘れられない味。山梨県〈増富温泉・不老閣〉の夕食

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  10. 〈宮川製麺所〉のかけうどんと天ぷら イラスト

    写真家・衛藤キヨコの忘れられない味。香川県〈宮川製麺所〉のかけうどんと天ぷら

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  12. すんきとうじそば イラスト

    フードデザイナー・中山晴奈の忘れられない味。長野県〈ふるさと体験館・食堂四季〉のすんきとうじそば

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  13. 山口県周防大島〈たちばなや〉の中華そば

    サニーデイ・サービス・田中貴の忘れられない味。山口県周防大島〈たちばなや〉の中華そば

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  14. 富山県射水市〈アルバラカ〉のチキンマンディ_イラスト

    スパイス料理研究家・印度カリー子の忘れられない味。富山県射水市〈アルバラカ〉のチキンマンディ

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  15. 京都市〈小川珈琲 堺町錦店〉の 季節のフルーツサンドイッチ

    料理家・なかしましほの忘れられない味。京都市〈小川珈琲 堺町錦店〉の季節のフルーツサンドイッチ

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ハギーK イラスト、〈Wine Stand Waltz〉店主・大山恭弘の忘れられない味

〈Wine Stand Waltz〉大山恭弘の忘れられない味。富山市〈Wine Bar alpes〉で飲む〈ドメーヌ・ラ・ボエム〉のワイン

Drink

ハギーK イラスト

アーティスト・EAT&ART TAROの忘れられない味。福島県三島町〈ソコカシコ〉の縄文料理

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ハギーK イラスト

クリエイティブディレクター・ルーカスB.B.の忘れられない味。静岡市〈シンプルズ〉のシーフード

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ハギーK イラスト

〈フレンドフーズ〉代表取締役・藤田俊の忘れられない味。奈良県〈ヘレ肉専門店きみや〉の焼肉

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ハギーK イラスト

山倉あゆみの忘れられない味。佐渡島〈蕎麦 茂左衛門〉の蕎麦コース

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ハギーK イラスト

クリエイティブディレクター・梶原由景の忘れられない味。鳥取市〈かに吉〉のフルコース

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ハギーK イラスト

アーティスト・赤池完介の忘れられない味。南伊豆町〈南伊豆米店〉の羽釜で炊いた米のおにぎり

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ハギーK イラスト

タブラ奏者・U-zhaanの忘れられない味。大分県〈安心院葡萄酒工房〉のブランデーソフトクリーム

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〈増富温泉・不老閣〉の夕食 イラスト

温泉本作家・岩本薫の忘れられない味。山梨県〈増富温泉・不老閣〉の夕食

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〈宮川製麺所〉のかけうどんと天ぷら イラスト

写真家・衛藤キヨコの忘れられない味。香川県〈宮川製麺所〉のかけうどんと天ぷら

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すんきとうじそば イラスト

フードデザイナー・中山晴奈の忘れられない味。長野県〈ふるさと体験館・食堂四季〉のすんきとうじそば

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山口県周防大島〈たちばなや〉の中華そば

サニーデイ・サービス・田中貴の忘れられない味。山口県周防大島〈たちばなや〉の中華そば

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富山県射水市〈アルバラカ〉のチキンマンディ_イラスト

スパイス料理研究家・印度カリー子の忘れられない味。富山県射水市〈アルバラカ〉のチキンマンディ

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京都市〈小川珈琲 堺町錦店〉の 季節のフルーツサンドイッチ

料理家・なかしましほの忘れられない味。京都市〈小川珈琲 堺町錦店〉の季節のフルーツサンドイッチ

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