#スイーツ
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九州で探し当てたオーガニック食材をジェラートに。福岡〈GELATO NATURALE〉
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【今月のギフト】お世話になっているあの人へ。1万円以下で買える、気の利いたプレゼント #10
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阿蘇のミルクと地元食材で作る至福のアイス。熊本〈BLANCO ICE CREAM〉
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フィレンツェ×玉島のコラボジェラート。岡山〈GELATO OBLATE.〉
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歴史と自然が共存する石見の野山の幸を。島根〈Eis&Café Bäckerei Konditorei Hidaka〉
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【今日のギフト】バターを味わう。〈エシレ・ラトリエ デュ ブール〉の真っ白なマカロン
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こだわりは新鮮さ。大山の恵みを練り込んだジェラート。鳥取〈GELLATERIA pa cherry b.〉
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ソムリエが引き出す、素材の味わい光るジェラート。鳥取〈gelateria +×〉
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ターミナルで出会う。エッセイスト・平野紗季子が紹介する、素材の良さが光る手みやげ
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文筆家・甲斐みのりが“アイドル”と呼ぶ、クリームとイチゴの定番おやつ
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今も行列!パンケーキブームの火つけ役になった、東京の名店6選
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プロフィギュアスケーター・村上佳菜子が案内する、“層”を味わうかき氷
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〈FUGLEN ASAKUSA〉〈蕪木〉etc.東京のスペシャルティ系コーヒーゼリー6選
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天川村で育まれる素材を、料理人の感性で融合する。奈良〈TENKARA GELATO〉
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【今日のギフト】夢のようにエアリーな宝石箱。〈AVRANCHES GUESNAY〉の「ギモーヴ」
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優美な「図書館」でパイナップルケーキに出逢う。台湾で話題の土産菓子店〈Library Angte 紅茶圖圕館〉
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海と山とに恵まれた地元の素材をジェラートに凝縮する。神戸〈GELATERIA MONCTION〉
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【今日のギフト】口どけに感嘆。〈sarkara〉の「レモンケーキ」
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【今日のギフト】思わずニンマリ。〈おぱんつ君〉の「おぱんつ君和三盆」
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【今日のギフト】甘みがじんわり広がる。〈ジャヌ パティスリー〉の「GM’S キャロットケーキ」
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佐久島の恵みいっぱいの素朴でナチュラルな製法。愛知〈くろすけジェラート〉
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旅で出会った味から始まる、独自レシピの探求。愛知〈YEH ice cream〉
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シュークリームはパティシエの名刺代わりのお菓子。Vol.5〈おかしやうっちー〉
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【今日のギフト】夢心地の食感。〈Equal〉の「フレンチクルーラー」
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