#注ぐ人で味が変わる、はやっぱり本当です。

長い旅を経て、いよいよ飲み手の前に届いたワイン。でもその一本はいつ、どう飲む?サービス一つで味は一変する。だからこそ、信じて委ねればいい、プロ6人がこちら。

ブルータス No.962『ナチュラルワイン、どう選ぶ?』 掲載。

 

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  1. 東京/外苑前〈Ăn Đi〉大越基裕さん

    越境を続け、まだ見ぬ風景を作り出すワインの注ぎ手。外苑前〈アンディ〉大越基裕

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  2. 東京/水天宮前〈La Pioche〉林 真也

    熱心な飲み手や、業界のプロも集まるワインの注ぎ手。水天宮前〈ピヨッシュ〉林 真也

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  3. 東京/目黒〈Un Jour〉宮内亮太郎さん

    パリの空気を受け継ぐ、ワインの注ぎ手。目黒〈Un Jour〉宮内亮太郎

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  4. 東京/目黒〈Kabi〉江本賢太郎さん

    シーンに新たな流れを作った、次世代のワインの注ぎ手。目黒〈Kabi〉江本賢太郎

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  5. 東京/代々木上原〈Le Cabaret〉坪田泰弘さん

    最も源流に近く、今なお先頭を走り続けるワインの注ぎ手。代々木上原〈ル・キャバレ〉坪田泰弘

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