#バー

121 Articles

  1. 瓶内二次発酵のロゼ・スパークリング

    進化する台湾ワインの今を訪ねる〜造り手編〜

    Drink

  2. 「肯自然 Can Nature」のケニーさんがカウンターでワインを注ぐ様子

    進化する台湾ワインの今を訪ねる〜注ぎ手編〜

    Drink

  3. 東京〈Bar BenFiddich〉店内

    素材の根源を求める旅と、生まれた土地をカクテルに落とし込む。〈Bar BenFiddich〉鹿山博康

    Drink

  4. 東京〈Bar Pálinka〉松沢健

    ハンガリー産果実が強烈に香るスピリッツ「パーリンカ」を学ぶ。まずは抑えたい4本も

    Drink

  5. 〈もつ焼きばん〉の「レモンサワー」

    レモンサワーを語らせろ！〈酒肆一村〉大野尚人 × 〈OPEN BOOK〉田中開

    Drink

  6. 〈BAR Old Mark〉のグラスホッパー

    シンガーソングライター・iriのとっておきの1杯。〈BAR Old Mark〉のグラスホッパー

    Drink

  7. 三軒茶屋〈COFFEE BAR CIELO〉エスプレッソマティーニ、カフェピスコサワー

    豆選び、焙煎度合い、アレンジもさまざま。多彩なコーヒーカクテルに出会えるバー6選

    Drink

  8. 編集者・野村訓市が通う〈ロウリーズ・ザ・プライムリブ赤坂店 フランクバー〉のダーティウォッカマティーニ

    編集者・野村訓市のとっておきの1杯。〈ロウリーズ・ザ・プライムリブ赤坂店 フランクバー〉のダーティウォッカマティーニ

    Drink

  9. 〈BAR WATERSHED〉の自家製レモンソーダのレモンサワー

    レモンサワーこそ、バーの入口である。“レサワ”が楽しめる、東京のオーセンティックバー5選

    Drink

  10. 大阪〈CRAFTROOM〉店内

    新顔が続々登場。大阪、新たなバーホッピングの旅へ

    Drink

  12. 麻布競馬場と〈Aliviar〉マスター

    覆面文筆家・麻布競馬場の2軒目の始まりにふさわしいカクテル。苦くてまずい“食前酒2.0”

    Drink

  13. アン ミカが通う〈BVLGARI BAR〉

    アン ミカのとっておきの1杯。都心で非日常を体験できる極上のカクテル

    Drink

  14. 〈草津温泉VAN〉併設のバー

    バーと温泉は相性抜群です。腕利きバーテンダーの宿〈草津温泉VAN〉で、創作カクテルと稀代の名湯を

    Visit

  15. 溜池山王〈BAR山元〉ケララ松阪ビーフカレー

    カクテル × シーシャ、タトゥアート、本、カレー。個性豊かな東京のバー4選

    Drink

  16. 東京〈Bar 若林〉若林祐一

    アガベと樽熟成が織り成す香りのマリアージュ「テキーラ」を学ぶ。まずは抑えたい6本も

    Drink

  17. 東京〈The Condition Green〉店内

    池尻大橋〈The Condition Green〉で学ぶアブサン。主役にも脇役にもなる、甘く妖艶な緑の薬草酒

    Drink

  18. 〈BAR NAKAGAWA〉のブラック・ルシアン

    クリエイティブディレクター・南貴之のとっておきの1杯。〈BAR NAKAGAWA〉のブラック・ルシアン

    Drink

  19. バーテンダーの世界大会「WORLD CLASS 2023」。その決勝を、開催都市ブラジル・サンパウロで現地取材！

    バーテンダーの世界大会「WORLD CLASS 2023」。その決勝を、開催都市ブラジル・サンパウロで現地取材！

    Drink / PR

  20. 〈BAR トースト〉の山桜ハイボール

    〈VOILLD〉ディレクター・伊勢春日のとっておきの1杯。〈BAR トースト〉の山桜のハイボール

    Drink

  21. 〈リーチバー〉のオールドファッションド

    〈MOGI Folk Art〉ディレクター、テリー・エリスのとっておきの1杯。〈リーチバー〉のオールド・ファッションド

    Drink

  22. 〈サントリーラウンジ イーグル〉アレキサンダー

    料理人・稲田俊輔のとっておきの1杯。〈サントリーラウンジ イーグル〉のアレキサンダー

    Drink

  23. 〈He & Bar - Heiando Bar -〉パッションフルーツのマティーニ

    テレビ東京プロデューサー・祖父江里奈のとっておきの1杯。〈He & Bar -Heiando Bar-〉のパッションフルーツのマティーニ

    Drink

  24. 新宿三丁目〈BAR 新宿ウイスキーサロン〉撫子ハイボール

    桜、黒ゴマ、海苔etc.「和」を感じるカクテルが味わえるバー4選

    Drink

  25. 東京〈Cuishe Mezcaleria〉吉川優

    月島〈Cuishe Mezcalerian〉で学ぶメスカル。品種の違いとテロワールを楽しむメキシコ伝統酒

    Drink

瓶内二次発酵のロゼ・スパークリング

進化する台湾ワインの今を訪ねる〜造り手編〜

Drink

「肯自然 Can Nature」のケニーさんがカウンターでワインを注ぐ様子

進化する台湾ワインの今を訪ねる〜注ぎ手編〜

Drink

東京〈Bar BenFiddich〉店内

素材の根源を求める旅と、生まれた土地をカクテルに落とし込む。〈Bar BenFiddich〉鹿山博康

Drink

東京〈Bar Pálinka〉松沢健

ハンガリー産果実が強烈に香るスピリッツ「パーリンカ」を学ぶ。まずは抑えたい4本も

Drink

〈もつ焼きばん〉の「レモンサワー」

レモンサワーを語らせろ！〈酒肆一村〉大野尚人 × 〈OPEN BOOK〉田中開

Drink

〈BAR Old Mark〉のグラスホッパー

シンガーソングライター・iriのとっておきの1杯。〈BAR Old Mark〉のグラスホッパー

Drink

三軒茶屋〈COFFEE BAR CIELO〉エスプレッソマティーニ、カフェピスコサワー

豆選び、焙煎度合い、アレンジもさまざま。多彩なコーヒーカクテルに出会えるバー6選

Drink

編集者・野村訓市が通う〈ロウリーズ・ザ・プライムリブ赤坂店 フランクバー〉のダーティウォッカマティーニ

編集者・野村訓市のとっておきの1杯。〈ロウリーズ・ザ・プライムリブ赤坂店 フランクバー〉のダーティウォッカマティーニ

Drink

〈BAR WATERSHED〉の自家製レモンソーダのレモンサワー

レモンサワーこそ、バーの入口である。“レサワ”が楽しめる、東京のオーセンティックバー5選

Drink

大阪〈CRAFTROOM〉店内

新顔が続々登場。大阪、新たなバーホッピングの旅へ

Drink

麻布競馬場と〈Aliviar〉マスター

覆面文筆家・麻布競馬場の2軒目の始まりにふさわしいカクテル。苦くてまずい“食前酒2.0”

Drink

アン ミカが通う〈BVLGARI BAR〉

アン ミカのとっておきの1杯。都心で非日常を体験できる極上のカクテル

Drink

〈草津温泉VAN〉併設のバー

バーと温泉は相性抜群です。腕利きバーテンダーの宿〈草津温泉VAN〉で、創作カクテルと稀代の名湯を

Visit

溜池山王〈BAR山元〉ケララ松阪ビーフカレー

カクテル × シーシャ、タトゥアート、本、カレー。個性豊かな東京のバー4選

Drink

東京〈Bar 若林〉若林祐一

アガベと樽熟成が織り成す香りのマリアージュ「テキーラ」を学ぶ。まずは抑えたい6本も

Drink

東京〈The Condition Green〉店内

池尻大橋〈The Condition Green〉で学ぶアブサン。主役にも脇役にもなる、甘く妖艶な緑の薬草酒

Drink

〈BAR NAKAGAWA〉のブラック・ルシアン

クリエイティブディレクター・南貴之のとっておきの1杯。〈BAR NAKAGAWA〉のブラック・ルシアン

Drink

バーテンダーの世界大会「WORLD CLASS 2023」。その決勝を、開催都市ブラジル・サンパウロで現地取材！

バーテンダーの世界大会「WORLD CLASS 2023」。その決勝を、開催都市ブラジル・サンパウロで現地取材！

Drink / PR

〈BAR トースト〉の山桜ハイボール

〈VOILLD〉ディレクター・伊勢春日のとっておきの1杯。〈BAR トースト〉の山桜のハイボール

Drink

〈リーチバー〉のオールドファッションド

〈MOGI Folk Art〉ディレクター、テリー・エリスのとっておきの1杯。〈リーチバー〉のオールド・ファッションド

Drink

〈サントリーラウンジ イーグル〉アレキサンダー

料理人・稲田俊輔のとっておきの1杯。〈サントリーラウンジ イーグル〉のアレキサンダー

Drink

〈He & Bar - Heiando Bar -〉パッションフルーツのマティーニ

テレビ東京プロデューサー・祖父江里奈のとっておきの1杯。〈He & Bar -Heiando Bar-〉のパッションフルーツのマティーニ

Drink

新宿三丁目〈BAR 新宿ウイスキーサロン〉撫子ハイボール

桜、黒ゴマ、海苔etc.「和」を感じるカクテルが味わえるバー4選

Drink

東京〈Cuishe Mezcaleria〉吉川優

月島〈Cuishe Mezcalerian〉で学ぶメスカル。品種の違いとテロワールを楽しむメキシコ伝統酒

Drink

02 / 06