日本橋兜町のロースター〈SR〉が営む“街角のアイス店”
神保町の〈SR coffee & ice cream Jimbocho〉は、ロースターが開いたアイスクリームスタンド。オーナーの加藤渉さんが抱いていた「街角のアイス屋さんを開きたい」という夢を、現在の物件との出会いを機に実現。
自社ブレンドのエスプレッソで作るアフォガートや、ドリンクに好きなアイスクリームをトッピングできるフロート、“大人も注文OK”なキッズサイズなどツボを押さえたアレンジを揃え、近隣のオフィスワーカーや学生が絶え間なく立ち寄る人気スタンドとなっている。
左／ミックスベリーヨーグルトと黒ゴマのダブル750円。イートインはオーナーが蒐集（しゅうしゅう）するスプーンで。右／ドリンク+200円でフロートに。 
さっぱりとした後味が身上の定番《ホワイトミルク》や香ばしさ溢れる《黒ゴマ》など、小さな厨房からヒット作を発信する。ブラジルを軸にした定番ブレンドもアイスとよく合い、まさに近所にあると嬉しい一軒。
