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平山 雄の自分史上最多ごはん:〈シェーキーズ池袋東口店〉の「フライドポテト」

自分史上最多ごはん。それは文字通り、これまでの人生で、最もたくさん食した料理のこと。食通が繰り返し食べずにはいられない偏愛メニューとは?前回の「松田紀子の自分史上最多ごはん:〈パッポン食堂〉の「鶏肉バジル炒めごはん」」も読む。

text: Haruka Koishihara

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平山 雄の自分史上最多ごはん

昭和48年に日本上陸した、憧れのピザチェーンの隠れた名物

家の近所にお店があって小学生の頃から憧れていました。念願かなって初入店を果たしたのは高校生のとき。以降、週末はほぼ毎週のように。初めて行ったのは今はもうない新宿店でしたが、回数が多いのは池袋東口店ですね。

このフライドポテトはスパイシーさがとにかく魅力。特に味の濃い皮の部分が好きです。バイキング形式なので、皮が多い、なるべく端っこのポテトを選んでしまいます。主役のピザも、生地が薄くてサクサクで大好きです。僕は〈シェーキーズ〉のフライドポテトよりおいしいポテトを知らない。そしてそれはピザも同様です。

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