LIFE FARMING CAMP（野沢温泉村／北信）
全国屈指の豪雪地帯である野沢温泉村。あまり知られていないが、「夏から秋にかけては農村に住む人々の暮らしが色濃く見える、豊かなシーズンなんです」と、〈LIFE FARMING CAMP〉プロデュースチームの河野健児さん。水と山が支える自給自足の生活。ここではそんな昔ながらの暮らしを体験できる。
村の湧き水にまつわる歴史を学ぶブナ林散策や、農作業と季節の野菜収穫、採れたて野菜を使って作るアウトドアディナーを河野さんら現地のスタッフがアテンド。さらに、野沢温泉村に点在し、地元で愛される13の外湯巡りに、400年以上の歴史を持つ〈健命寺〉での座禅体験も。
標高1,650mの毛無山の山腹に広がる、ブナの原生林を散策。 
地元のシェフと作ったディナーを、スタッフと囲む。 
2日目の朝は野沢菜発祥の地とされている〈建命寺〉で座禅。住職からは村の歴史にまつわる話も。
キャンプ中の食材はすべて地元でまかなわれ、滞在中に出た生ゴミは堆肥化するといったCO2削減の環境配慮がなされている。
「自然の中に身を置けば、自ずと気候変動を肌で感じられます。その中で気づいたことから始めればいい。だからまずは思いきり“外で遊ぼう”。これが僕らからの提案です」
拠点となるプライベートキャンプ場〈nozawa green field〉。「いつかここを畳む際に、スムーズに森が再生できるように」と木々には手を入れず、環境負荷をかけない配慮も。 
野沢温泉村が誇る湧き水を汲むところからキャンプは始まる。 
夕食の野菜は畑で収穫。
