季節の旬を取り入れたマイ・クラシック！
小さな頃から我が家では納豆が朝食の定番でした。オクラやツナといった食材を母が用意してくれ、一緒に混ぜていたんです。中でも、春なら納豆と新タマネギの組み合わせがオススメ。納豆1パックに対し、4分の1〜2分の1個分のなるべく細かく刻んだタマネギを加える。
混ぜれば混ぜるほど、タマネギの水分が出て、ふわふわ＆とろとろになる。名づけて「ふわとろ！タマネギ納豆ご飯」。この組み合わせだと、食べた瞬間から血液がサラサラになりそう。それに納豆のネバネバ感が減少するので食後の歯磨きがラク！忙しい朝にピッタリの納豆ご飯です。
タマネギは塩もみしたり、水にさらす必要なし。そのままの方が、ほんのり甘いタマネギ納豆になる。あとはひたすら混ぜるだけ。納豆は市販のものでもちろんOK。
