大人になって気づいた藁入り納豆の美味
僕は朝食に特別なものは求めません。ご飯と味噌汁、昔から舌に馴染んだものが一番いいんです。あと納豆も必ずと言っていいほど、食卓に並びます。関西人は納豆が嫌いって思われてるけど、違います。僕が子供の頃は本当に売ってなかったんです。
ある時、近所で月2回ある美山特産市で藁(わら)入りの納豆を見つけてきたんです。これが本当においしくて。子供も気に入ったようで、以来、藁入りからパック入り、時には栃木などから取り寄せた納豆が、朝の食卓を彩るようになりました。
photo: Nagahide Takano / text: Koji Okano