すべてはデパートに詰まっている
2024年6月、新世界百貨店江南店にオープンした〈HOUSE OF SHINSEGAE〉はデパートのフードコートの概念を覆した。地下1階から中2階まで吹き抜けになった空間は、ホテルラウンジのような高級感。寿司やすき焼きなどの和食や韓国家庭料理、本格中華料理など世界の美食を味わえるレストランが入る。
ワインや韓国伝統酒とのペアリングを楽しめる店もあり、1階には各国の銘柄を販売するワインセラーも。店舗の誘致にも、そこで使われる食材にも、名門デパートが培ったバイイング力が発揮されている。国内初出店の店舗もあり、注目が集まる。
まずはここへ！注目の３店
ジャジュハンサン
プルコギなど韓国の代表料理を日本の定食スタイルで食べられる。米や野菜、肉などの食材は全国から厳選したもので、各地の韓国伝統酒も豊富に揃う。昼は定食、夜はお酒に合う韓国料理を単品で楽しめる。地下1階フロア。
営：10時30分〜22時（21時LO）
休：不定休（新世界百貨店の休業日に準ずる）
予約はcatchtableにて。
ミガフォグォ
火鍋がメインの中国料理店。スープには38種類の韓国漢方をブレンドし、お腹いっぱい食べてももたれない。羊肉と豚肉から選べ、タレも種類豊富。東坡肉（トンポーロー）など単品メニューもおいしい。地下1階フロア。
営：10時30分〜22時（21時LO）
休：不定休（新世界百貨店の休業日に準ずる）
Instagram：@migahotpot
予約はcatchtableにて。
ユンヘウンデカルビ
釜山に本店がある韓国焼肉の老舗。冷凍しない韓牛生カルビが看板メニュー。鉄板に残った脂と甘味のある特製ダレで煮込む締めのジャガイモ麺も必食！1階フロア。
営：10時30分〜15時（14時LO）、17時〜22時（20時30分LO）
休：不定休（新世界百貨店の休業日に準ずる）。
Instagram：@yoon_seoul_1964
予約はcatchtableにて。
