Indian Street Food & Bar GOND（新御茶ノ水）
スナックや小皿が充実、飲めるインド料理店
2023年4月、19年の歴史に幕を閉じた京橋〈ダバ・インディア〉。本格的な南インド料理店の先駆けだけに、再開発による閉店が嘆かれたが、思いもよらぬ速さ、スタイルで再始動した。名の通り、インドのストリートフードで“飲める店”だ。
スターターに揚げ物、炒め物と、つまみになるインド料理がずらり。ワダやサモサをはじめ、インド各地のストリートフードもいろいろ。加えて北インド料理のシェフによるタンドール料理まで楽しめるというパワーアップぶりだ。
「ストリートセット」グループにおすすめの、ストリートフードのセット。左上から時計回りに、薄い揚げ生地に酸味のある液体を注いで食べるパニプーリ、豆粉の揚げ物にヨーグルトソースを添えたダヒワダ、エビのポリヤル、骨なしタンドリーチキンほか。2人以上、人数分でオーダー（写真は2人分）。1人前1,500円。 
「ゴンドチキン65」鶏肉の唐揚げ、南インドスタイル。下味をつけて衣をまぶして揚げた鶏肉を、フライパンで炒め、スパイシーなソースをまとわせた中国料理のような一品。甘辛い味にビールやサワーががんがん進む。1,100円。 
「フレッシュサモサ」火を通してつぶしたジャガイモやグリーンピース、ナッツを混ぜて、薄い生地で包み揚げにするサモサは、インドのストリートフードの代表格。爽やかなミントと酸味のあるタマリンドのチャツネを添えて。600円。
塩やスパイスの加減から、野菜の火の通り具合までピタッと決まった味はさすがで、小ポーション、3桁価格からというのもありがたい。インド産のビールやワインに加え、国産クラフトビールのドラフトやオリジナルのスパイスカクテルまで酒の選択肢も十分。
場所は奇（く）しくもカレー店がひしめく神田御茶ノ水エリア。インドの新しい味、食の楽しみで界隈をアツく沸かせそうだ。
北インド、南インド計4名のシェフたちが腕を振るう。 
内装はビビッドな配色。店名の由来にもなっているゴンド画の装飾も。
