引き立つのは、花が本来持つ生命力と面白さ。
JR逗子駅から徒歩5分。海岸からも程近い一角に昨年10月にオープンした〈橘〉は、白を基調にした店内に鮮やかでユニークな花がよく映える。「しきたりや慣習などの既成概念にとらわれることなく、花そのものの美しさや存在の面白さに目を向けてほしい。
例えば、仏花として日常では敬遠されがちなキクにもいくつも種類があって、本来とても華やかな花なんです」と話すのは、店主の橘優子さん。徹底的に新鮮さを保ち、編まれるブーケは、生命力に満ちた主役級の花が並ぶ堂々とした仕上がりだ。