デイリーブルータス #102

日本のものづくり

揺るぎないこだわり

デイリーブルータス 日本のものづくり

細部までこだわり抜かれた、衣服やあんこ、ウイスキー。手にとりたくなるには理由がある。モノづくりの裏側に迫る。

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〈エイトン〉究極の着心地のための生地づくり。和歌山市の工場と天然染色の技術

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〈エイトン〉ミーティングの様子

〈エイトン〉究極の着心地のための生地づくり。和歌山市の工場と天然染色の技術

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滋賀県の和菓子店〈茶菓 山川〉。水と土と人が育む、美味しいあんこのテロワール

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滋賀県高島市にある10ヘクタールほどの畑

滋賀県の和菓子店〈茶菓 山川〉。水と土と人が育む、美味しいあんこのテロワール

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〈尾鈴山蒸留所〉日本のテロワールを最大限に凝縮した麦芽&ウイスキーづくり

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宮崎〈尾鈴山蒸留所〉乾燥が終わった麦芽

〈尾鈴山蒸留所〉日本のテロワールを最大限に凝縮した麦芽&ウイスキーづくり

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